油炸烧烤的做法及配方
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发布时间：2022-04-22 03:54
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热心网友
时间：2023-07-12 10:45
一：
烤肉酱：
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
二：
麻辣酱：
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
三：
酸梅酱：
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
四：苹果酱：
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
做法
五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末。
五：蒜蓉辣酱：
原料:
辣椒糊(市场上可以买到)、大蒜5头、盐、糖、味精、醋、五香粉、孜然粉、番茄酱、老抽或酱油均可。
制作过程：
将蒜去皮，稻成泥备用。
炒锅上火,放入水适量,放入番茄酱,不停的搅拌,以熬出红色为好.倒入辣椒糊、蒜泥、盐、糖、味精、醋、五香粉、孜然粉、老抽一起熬，小火~大约10分钟左右，期间要不停的用勺子贴着锅底搅动，以防扒锅。
最后锅下火，待凉后即可食用。
特点：色泽红润，咸辣酸甜，蒜香浓郁，可与新鲜蔬菜沾食，也可做为烧烤酱。味道极佳。
热心网友
时间：2023-07-12 10:45
烧烤
的
做法，一
得看
具
体
操
作
的食材
，二
才
是
真
正的
配
方
搭
配
，
做小吃
一要
掌握
火候，
二要累
计
经验
，
单
靠看
配
方是很
难
有所
成
就
的
，
煌旗
小
吃
培
训
就
是
这
样一个有做
法
有
配
方
有
成
就
的小
吃
培
训机
构，
如
果
你
想
学
，不妨
去
那
了
解
一
下，
它
的
机
构
也
比较多，
你
可
上
网
查
一
下
你
附
近
就
近的
机
构
在
哪。
