金丝黄金玉米饼做法？
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发布时间：2022-04-22 03:55
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热心网友
时间：2024-02-18 00:04
[玉米饼]玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，减少结肠癌的发生。现代人日常生活中食物过于精细化，偶尔吃一顿粗粮，有益于身体健康和营养均衡。
用料:玉米面130克,白面粉20克,酵母粉2克,白糖3克
,水100克
1.准备好130克细玉米面。
2.加20克白面粉。
3.2克酵母粉和3克白糖放小碗内。
4.加100克水，搅拌均匀，静置五分钟。
5.将酵母水倒入玉米面里。
6.搅拌均匀。
7.用手团成光滑的面团，进行发酵。
8.发至两倍大，约两个小时。
9.发酵好的面团是252克，将面团分成五等分，每份约50克左右。
10.放手中，用两个手掌心轻轻滚圆。
11.剩余的面团依次滚圆。
12.电饼铛选烙饼档，预热后放入面团，轻轻摁平成圆饼状，盖好电饼铛。
13.一面变色后翻面。
14烙至两面都均匀上色成金*即可。
15.出锅，摆盘。
16.表面黄灿灿的。
17.营养健康的玉米饼。
18.趁热吃口感比较好，凉了会发硬。
热心网友
时间：2024-02-18 00:04
1玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀，面糊稠就继续加点水，使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右
2平底锅加热放少许油，转小火，舀入一勺面糊慢慢煎，边缘稍微翘起再翻面煎，两面煎黄即可
3出锅后可淋少许蜂蜜，点缀些许蔓越莓干
热心网友
时间：2024-02-18 00:05
黄金玉米饼怎么做？把玉米过滤出水分倒入，搅拌均匀加入玉米淀粉，把它摊平到上热油。
