发面的大饼怎么做好吃

1. 将面粉、酵母、白糖、鸡蛋和温水混合，用筷子搅拌成面糊，静置发酵至体积膨胀至两倍大。2. 葱花中加入少许小苏打，拌匀，这有助于保持葱绿的色泽（若不喜欢可省略）。3. 取出发酵好的面团，加入葱花和盐，用筷子继续搅拌以排气，恢复至未发酵前的状态。4. 预热电饼铛，在底部刷一层油。将面糊倒...

1、主料：中筋面粉300克，大葱100克。2、辅料：食用油30毫升，酵母粉3克。3、葱切细，滚油淋起。4、面和好后，发酵至两倍大。5、擀成面皮，抹上葱油酥。6、卷成面条。7、切成块，横向压薄，成饼，静置十分钟。8、放平底锅小火烙制两面焦黄。

- 取一个面剂子，擀成大的圆面饼状。- 从一侧卷起来，卷好后再从一侧盘起来。- 收口朝下，摁平，擀成两厘米左右的圆面饼。- 剩余的面团按此步骤依次做好，静置10分钟进行发酵。- 将面饼放入电饼铛内，不用太近，互相要有间距。- 烙至两面金黄色即可。- 看看发面饼的侧切面。这种做法麻烦一...

发面大饼想要做得既软又好吃，可以尝试这样做：食材清单：面粉、酵母、温水 步骤：准备适量的面粉和酵母，将酵母加入温水中搅拌均匀，然后倒入面粉中，揉成面团，放在温暖处发酵，直到体积变为原来的两倍大。发酵好的面团揉搓排气后，分成大小均匀的小剂子，再擀成圆形面饼。电饼铛或者平底锅预热后，放入面...

如果电饼铛较深，可以一次性倒入全部面糊；如果是浅盘，最好分两次制作。8. 电饼铛预热后，开中小火烙饼。待一面定型并变色后，翻面继续烙。9. 烙至两面金黄，按压后能快速回弹，即可出锅。这样，一款柔软蓬松的特软发面葱花大饼就完成了。不仅简单快捷，而且健康美味。大家一定要试试看哦！

我这个电饼铛很深，可以放下这些面糊，如果是浅盘的话最好分两次来做。表面淋一些油，防止粘锅。12、盖上盖子上下火一起烙，等定型变色后翻面。13、等烙到两面金黄，按压可以快速回弹就可以出锅了。少油少盐非常健康的懒人发面葱花饼就做好了，趁热吃可香可香了，大家一定要试一试 ...

发面油酥大饼的做法步骤 1. 此方子中400克面粉是两张油酥大饼的量，做了两种口味：椒盐味跟原味，都很好吃的！2. 称取4克酵母放入100克温水（低于40℃）中用勺子搅拌均匀至酵母粉差不多化开。3. 把酵母水全部倒入面粉中，先用筷子搅拌成均匀的棉絮状，再另外准备一碗水。4. 下手和面，慢慢加水，...

1.3 发好的面团搓成长条，切成适当大小的面块，取一个擀成周边薄中间稍厚的面饼。加一勺红糖馅，象包包子一样包好捏紧，然后按扁成约1厚米厚的圆饼。1.4 锅注少许油，烧到四五成热，放入饼胚，转小火，两面煎至黄色饼鼓起即可出锅。小诀窍：1.1 面和水的比例大致为2比1即可，不过面粉的...

发面大饼的做法 1、面粉、酵母、白糖、鸡蛋，温水混合在一起用筷子搅拌均匀，盖上发酵至2倍大 2、葱花里加一点小苏打搅拌均匀，可以使葱花不变色（介意的可以不放）3、发酵好的面，里面加葱花、盐、用筷子搅拌排气，恢复到没发酵之前的状态 4、电饼铛不要开火，底部刷一层油，倒入面糊，用铲子摊平...

1.酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不 2.烫），静置3分钟。面粉放在大盆中，倒入酵母水，再 3.倒入剩下的温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉 4.成光滑面团 5.盖上保鲜膜，放温暖的室内发酵至大约2.5倍大 6.新鲜肉末放料酒、盐、鸡精、姜末、蒜末、少量老 7.抽（调色用）搅拌...