喝剩的红酒如何利用?

发布网友发布时间：2022-05-29 09:56

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热心网友时间：2023-10-15 05:13

红酒炖雪梨
准备4个去皮雪梨，锅中倒入450毫升红酒，75克细砂糖，3克香草豆，一根肉桂棒，煮沸后将梨横放入锅中，每个侧面炖煮15分钟，共煮30分钟，将梨捞出，剩余的液体大火收汁熬至一半成糖浆，浇在炖煮好的梨上食用。红酒布朗尼
烤箱预热至176摄氏度，烤盘铺好烘焙纸，刷一层黄油。将120克巧克力和113克黄油倒入锅中加热融化，碗中混合2个鸡蛋，100克红糖和2.5毫升香草精，倒入巧克力混合物，混匀后继续添加62克面粉，25克不加糖的可可粉和2克盐，搅拌均匀。将面糊倒入烤盘，烤15分钟。同时准备糖浆：将60克巧克力和21克黄油，30毫升葡萄酒和盐，持续搅动至顺滑后浇在烤好的布朗尼上。

热心网友时间：2023-10-15 05:14

偶尔想要小酌两杯的时候
开一瓶红酒喝不完，忍着不喝又馋
特别纠结！
剩下的那点底儿到底怎么办呢？
今天就跟大家分享几道用葡萄酒做的食物吧
我干了，你随意葡萄酒巧克力蛋糕
烤箱预热170摄氏度，准备9寸烤盘，铺好烘焙纸，喷洒不沾喷雾。用电动搅拌器中速搅拌85克黄油，依次添加50克细砂糖，1个鸡蛋，1个蛋黄，177毫升红葡萄酒和和5毫升香草精，全部搅打混合均匀。继续添加133克面粉，41克可可粉，1克小苏打，2克泡打粉，1克肉桂粉和1克盐，混合至接近完全混合后用橡皮刮刀搅拌混合。将面糊倒入准备好的烤盘中，烤30分钟，防止烤架上冷却10分钟，此时打发75芝士，118克奶油，25克细砂糖和1克香草精的混合物，涂抹在蛋糕上并撒上糖粉。