摘白菜,先放水好,还是后放水好?
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发布时间：2022-05-29 04:35
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摆放完毕的的酸菜缸不用马上添水，等个三天缸中白菜自身会出很多水之后再添水补满就可以，如果直接添水可能会渗水，添水一定要一次性添够不可以中途蓄水。东北酸菜制作方法 1、选菜 每到立冬季节白菜收获之后，选择无虫、无病、无腐烂的大白菜，最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝，用菜刀去掉...
j家常菜问题一，将锅洗净加清水烧至起细泡后放入白菜捞一下，要求白菜采梗部分先放入，等差不多熟时在放入叶子部分，捞起后用勺子挤压，挤出水份。二、将锅洗净烧红，倒入油，等油没有响声后放入葱白，吃辣就加些干辣椒，加抄到葱白有些黄，放入味精，糖，盐倒入沥干后的白菜抄到菜梗有些微干就行了，这就...
炒菜加水有学问炒青菜最好不加水 炒青菜时,中途最好不要加水,直接把切好的菜放在锅里烹炒,用自身的水分来做热传递,这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水,不应该选择凉水,因为加入凉水后,锅内的温度会突然下降,使青菜在锅里烹炒的时间延长,会让菜变老变硬,口感变差。这种情况下,应该加少量开水,这样不至于过多影响烹调温度...
炖白菜应该先放白菜还是先放水? 白菜做汤炒几分熟放水最好不用炒，水烧开泡会就熟。
黄瓜摘下来能放水里存放吗黄瓜摘下来不能放水保存。一般要放在冰箱里保存，放水里存放的话会让黄瓜变质坏掉，不能吃。
如何给蔬菜焯水?放入锅里用热水就可以焯水了。以芹菜焯水为例：用料：芹菜1捆、锅1口、自来水适当 做法：1、第一步，芹菜择叶洗净、切断。2、第二步，水开后、加一勺盐、将芹菜焯水一分钟。3、第三步，捞出后倒入冷水盆里降温，此步骤能保持芹菜色泽碧绿。
东北渍酸菜什么时候放水?第四步，把最先烫的捞出来，放在大案板上控水放凉。第五步，保持火旺水开，烫完全部白菜，捞出备好。第六步，如生渍酸菜顺序，装满缸，可直接加水，加盖，密封严实。综上所述整理一下 1，缸必须干净，无水无油。2，放置在荫凉干燥通风之处。4，不可紧挨暖气片。5，温度在10到15度为宜。6，...
在家里学炒白菜,你们说我这炒的怎么样,我觉得不好,希望指点迷津,感觉...炒白菜放点醋好吃，要好的时候再放点蒜末就更美啦！你这个炒的时间长了，白菜水都出来了！下次别吵这么老就更好了！还有酱油放的有点多吧，黑黑的感觉！我也爱吃白菜！一点建议望采纳！
紫白菜切好放冰箱要放水吗不需要。紫白菜指的就是紫甘蓝，是由紫甘蓝和大白菜杂交培育而成，在冰箱中保存该食物的时候，需要将紫白菜切好，在水中放少许盐，泡上几分钟之后，将水倒掉，放入冰箱就可以了，在冰箱中是不需要放水进行浸泡的，加水之后，反而会影响紫白菜的新鲜。
