问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

营养素的种类有哪些?分别列举出各种营养素含量较高的代表性食物。

发布网友 发布时间:2022-05-29 06:15

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-10-09 07:34

  营养素---是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。
  1 含蛋白质较多的食物
  动物性食物中以蛋类(鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋)、瘦肉(猪、羊、牛、家禽肉等)、乳类(母乳、羊、牛乳)、鱼类(淡水、海水)、虾(淡水、海水)等含量丰富。植物性食物中以黄豆、蚕豆、花生、核桃、瓜籽含量较多,米、麦中也有少量的蛋白质。
  2 含脂肪较多的食物
  动物油,如猪油、鱼肝油;植物油,如菜油、花生油、豆油、芝麻油。 鱼肝油
  最佳植物油是橄榄油。肉类、蛋、黄豆等也含有脂肪。
  碳水化合物多的食物
  谷类:米、面、玉米;淀粉类:红薯、山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆;糖类:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖;还有水果、蔬菜。
  3 含矿物质较多的食物
  含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。 含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。含碘较多的食物:海带、紫菜等。含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。
  4 含维生素较多的食物
  含丰富维生素A的食物:鱼肝、牛奶、蛋黄、蔬菜(苜蓿、胡萝卜、西红柿、南瓜、山芋等)、水果(杏、李子、樱桃、山楂等)。蔬菜及水果中所含的胡萝卜素,即维生素A 牛奶
  的前身。含维生素B1较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。 含维生素B2较多的食物:肝、肾、蛋黄、酵母、牛奶、各种叶菜(菠菜、雪里蕻、芹菜等)。 含维生素C较多的食物:新鲜蔬菜、水果和豆芽等。 含维生素D较多的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶及菌类、干菜。 含叶酸较多的食物:酵母、肝及绿叶蔬菜。
  5 糖类
  纯糖、白砂糖、等食物中水果类食物含糖量较高
  6 水 这里指饮用水和丰富的水果都含有较高的水分

  希望能够帮到你!!
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
男人醉女人累原歌 我大概在2009年玩的很早的一款冒险动作游戏有一关是埃及狗头人主角捡武... 提成点数怎么算公式 Huamei/华美每日粗粮粗纤维饼-适用对象 0pp01107格式化后成白屏且不能开机怎么办 五邑大学是市属还是省属 五邑大学校区有几个 窝瓜焖荷包蛋怎么做? 达科塔·芬妮简要生平 湖北自动冷库多少钱 氧气袋没写有效期是长期有限吗? 氧气袋氧气保质期多久? 氧气瓶的氧气5年了还能用吗? 买房有必要认筹吗 买房为何要认筹?想想旅行是否要提前定机票?以下就是原因所在! 岳阳移动光纤猫的账号和密码 汽车轮胎什么时候更换合适 帅太节能燃气灶一直打火是什么原因? cf小丑惊魂夜怎么卡死 穿越火线小丑惊魂夜看的到别人打字吗? cf小丑惊魂夜斯沃特怎么关灯 小丑惊魂夜中小丑怎么召开紧急会议 做肠粉要用什么米,需要加什么才能让米浆做出来的肠粉,又滑又爽口? cf打劫中的三禁是什么意思? cf小丑惊魂夜怎么召开会议 cf小丑惊魂夜怎么看监控 小丑惊魂夜场外什么意思 cf小丑惊魂夜斯沃特怎么用技能 cf小丑惊魂夜金水什么意思 ;乏力。胖。脂肪肝,尿酸高 六大营养素的种类 UG推移快捷键是哪个? UG6.0的变换里面的平移 ,旋转哪去了? 2012年1月江西自学考试成绩查询是哪个网站? 2009年一月份自考成绩查询怎么查? 我学库里投篮 投的很准 有点像http://v.youku.com/v_show/id_XMjg1OTYyMTU2.html 手机充电有点慢,并且手机明明充着电还总是充不上? 如何像库里一样弹性投篮? 库里拿石头练习投篮 谁可以教我 斯蒂芬•库里 的投篮 (希望可以是视频) 还有就是库里的动作分析 谢谢 库里投篮求解?! 教师招考培训讲师和教师基础培训讲师有什么区别? mgh=1/2mv2这式子怎么来的。怎么用。用这式子需要什么条件。 mgh=1/2mv2是什么公式呢? 远程电脑怎么远程 qq如何好友恢复 汽车保险不计免赔费用 上海交通大学中外合作办学的问题? 邮储信用卡激活步骤 中外合作办学如何择校?