卤鸡翅用什么调料,能把翅肉卤的越紧

发布网友发布时间：2022-05-29 06:19

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热心网友时间：2023-10-09 09:15

配料：
廖排骨浓缩卤料1包，水，鸡翅，干辣椒，花椒
做法很简单：
1.将鸡翅洗净清，然后过沸水后捞出待用。
2.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁，生鸡翅泡半小时
3.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。倒入卤水煮沸
3.在事先调好的卤水汁里放入鸡翅卤至熟透即可。
4.关火，让鸡脚在卤水中浸泡1小时，充分入味。
温馨提示：
1.卤汁使用越久味道越香。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。

热心网友时间：2023-10-09 09:16

卤水追问说明确点

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