厨房垃圾怎么发酵来做肥料

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:39

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-05-04 05:14

今天给大家介绍如何用家里的鸡蛋壳和咖啡渣制作简单的有机肥，在制作肥料的过程中是完全没有臭味的，完全不会影响到邻居，完成后更没有臭味，也不需要太复杂的步骤，收集好材料就可以在厨房制作了。

一、鸡蛋壳处理：

首先就是鸡蛋壳，这种材料就太好收集了，平常家里喜欢吃鸡蛋的朋友每天都会剩下好几个，就不要把它们当成垃圾丢掉了，可以将它们收集起来，不过要预先处理一下。

建议是用开水烫一下，煮过的鸡蛋壳就更好了，起码要有65度以上的高温，就可以将鸡蛋壳表面的一些细菌杀死，特别是沙门氏菌。用开水烫过的鸡蛋壳，就可以用清水清洗干净，主要就是将一些蛋液清理掉，否则过几天就会散发臭鸡蛋的味道。

清洗干净后的鸡蛋壳就可以放在烈日下暴晒，晒得越干净越好。如果你那里天气不好，经常有雨水，或者是没有条件能晒到太多的光照，那就可以用到烤箱，一般就用150度烤5~6分钟，就可以让鸡蛋壳完全干燥，鸡蛋壳不要烤糊了，刚烤过的鸡蛋壳会特别烫，要放置常温之后再处理。

晒干后或用烤箱烤干后的鸡蛋壳，就可以放在塑料袋里，之后用擀面棍将鸡蛋壳碾成碎片（若是有搅拌机就更好了，可直接将鸡蛋壳打成粉末）。

二、咖啡渣和鸡蛋壳混合

鸡蛋可以可以作为单独的肥料使用，但如果添加适当的咖啡渣那就更好了，因为咖啡渣里面会含有非常丰富的氮元素，还含有部分的钾元素和镁元素，可以让植物的叶子保持翠绿，还能促进叶子生长旺盛，但是磷元素和钙元素的含量是严重不足的。

而鸡蛋壳里面含有非常丰富的钙元素，还含有较多的磷元素，对于促进开花，让植物的根部生长健壮是大有好处的。

将碾成粉末的鸡蛋壳碎片和咖啡渣混合在一起，得到的材料是非常疏松透气的材料。

前面已经提到鸡蛋壳一定要完全晒干，或者用烤箱烘干，其实就是为了碾碎之后，让它们能够变成非常均匀的细小碎片或粉末，如果是没有晒干的鸡蛋壳，碾碎之后就会粘在一起，就达不到效果。

三、腐熟发酵的过程

将鸡蛋壳和咖啡混合在一起的时候，还是要适当用到红糖水，其实就是为了增加有机肥腐熟发酵的速度。红糖可以用其他廉价的糖来代替，你甚至可以用到可乐，如果有条件也可以直接买一些发酵菌（或EM菌）。

红糖水融化后，就可以添加到咖啡渣和鸡蛋壳碎片里，并没有特别严格的比例，稍微添加一些就可以了，只是说红糖水越多，厨余垃圾腐熟发酵的速度就越快。

鸡蛋壳的碎片和咖啡渣的混合比例一般就是1:1，当然，这个比例并不是绝对的，主要就是为了让它们的氮磷钾含量更加平均一些。这样得到的有机肥会含有较多的氮、磷、钾、钙、镁等营养元素，肥力是特别充足的，经过发酵之后的鸡蛋壳，里面的钙元素会更容易被植物吸收。

四、鸡蛋壳别乱用

很多朋友直接将整个鸡蛋壳放在土壤上面，那样过了两三年，这些鸡蛋可以无法被植物吸收。有些朋友甚至直接将整个鸡蛋或者是没清洗干净的鸡蛋壳，放入土壤中，不仅会散发恶心的臭味，还容易招惹虫子，就是因为使用的方法不正确。

鸡蛋壳碎片和咖啡渣均匀的混合后，就可以用一个容器装起来，最好是有盖子的，给它喷一些红糖水，稍微湿润之后就可以盖上盖子，放在一个有较多阳光地方，环境要保持温暖，就让它慢慢腐熟发酵，如果里面的材料过度干燥了，又可以重新添加一些红糖水。

五、半个月发酵完成

这种咖啡渣和鸡蛋壳碎片腐熟发酵的时间，就取决于环境的温度，如果温度能够达到20多度以上，那基本就是半个月左右就可以完成了。在发酵的过程中，可以每隔一周给它搅拌一下，再喷洒一点红糖水，发酵的效果会更好，搅拌均匀主要就是为了氧气更好地进入。

如果发现用来堆肥的容器底部已经有一些菌丝，那就证明发酵完成了，这个时候就可以作为有机肥使用了，这样制作出来的有机肥也是完全没有臭味的。

这些有机肥是呈微酸性的，肥力充足，完全没有臭味，对于喜欢酸性土壤的植物就特别好，包括常见的茉莉花、栀子花、月季花、九里香、蓝莓、三角梅、杜鹃花和茶花等植物。

上面是四季杜鹃

我们制作出来的有机肥也是很容易使用的，就是在花盆边缘处挖一条小沟，将肥料埋进去，可以适当覆盖土壤之后，就可以正常浇水，肥力会缓慢渗透下去，促进植物生长。

有机肥不要直接洒在根茎处，否则容易烧伤植物。咖啡渣本身就不会招惹虫子，发酵之后撒到盆土上，更是有驱赶虫子的作用。

热心网友 时间：2022-05-04 06:32

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市，它将帮助你开始你的堆肥之旅。

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件： 含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等 含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝 

简单的6步骤： 

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4〜5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。

不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

热心网友 时间：2022-05-04 08:07

1.生的青菜摘剩下的部分青菜可是家庭饭桌上不可缺少的和健康食材，像小美得几乎顿顿都要吃青菜，青菜在清洗之前摘下来不要的那一部分，比如不要的根部、老的叶子或者烂的叶子，都是是非常好的可以利用的来堆肥处理材料。2.香蕉皮、苹果皮、橘子皮、西瓜皮等等水果也是非常健康的食物，吃了主食之外，也可以吃一些水果来促进消化，让我们的身体更健康。像香蕉、苹果、橘子、柚子、西瓜等等都是非常有营养也对我们身体好的水果。但是它们的皮我们一般是不吃的，这一部分的皮也是可以用来做堆肥的好材料。3.不再可食用的水果有的时候买水果买多了，一次性吃不完，到了后面水果又坏掉了，那么这样的水果丢掉可惜，也是可以用来做堆肥的。4.剩饭，过期、发霉的生米很多时候煮的饭吃不完，家里也没有养鸡、鸭、猪、狗之类可以吃剩饭的动物，那么就可以拿来堆肥了；或者有时候粗心买来的大米放到角落里忘记了，记起来时发现过期了或霉变了，千万不要舍不得，再去拿来煮饭吃了，丢了也很可惜呀，不如拿来堆肥吧。（除了米、饭，家里面煮多了的熟面条，只要不含盐，或者过期了的生面条、面粉等也都可）5.过期的罐头过期的橘子罐头或者其他的罐头，只要它的成分不含盐类都是可以拿来堆肥的，而且里面含有很多的糖分，堆肥处理之后营养物质很高，特别适合用来养绿植。6.甘蔗渣、茶渣、咖啡渣、中药渣等这些渣滓类的厨余，只要不含盐分也都是堆肥的好材料，而且这些物质所含的各种元素都很丰富，堆出来的肥力丰厚，养花养草效果好。7.过期的奶粉、豆粉等奶粉里面含有丰富的营养物质，经过处理之后肥力丰厚且温和。8.花生、瓜子、开心果等坚果的壳只要是不含盐的都可以。9.落叶、花草树木修剪下来的残枝败叶这些与蔬菜叶、果皮等厨余性质相同。10.鱼、肉类的骨头、蟹壳、虾壳等这类厨余属于荤肥原材料了，处理之后含有丰富的磷元素，是促花的良好肥料。但是这类荤肥在处理的过程中会产生异味，不适合小区家庭来沤制。11.过期啤酒过期的啤酒经过酒精的挥发，沤制、兑水之后，用来给观叶类的绿植擦拭叶片，可使叶片更加的油亮、有光泽。12.淘米水淘米水经过沤制之后，可以得到比较好的、含氮元素高的液体肥，适合浇灌各种观叶类的绿植。13.纸巾或纸盒等这类物品是可分解的有机物，可以将它们剪碎了后一起堆肥，注意量不能太多。14.鸡蛋壳等鸡蛋壳含有丰富的钙元素，堆成肥后给植物施肥，能使其茎杆粗壮不易倒伏。15.炸东西剩下的油不过得注意量，不宜过多。16.豆渣豆渣可是好东西，沤制出来的土壤富含氮元素，特别适合种植绿萝、吊兰、琴叶榕等观叶绿植。7种不可用的堆肥材料1.含有盐分的各种厨余比如盐瓜子、盐花生的壳，含盐的各种剩菜，用盐水煮过的骨头等。因为盐分在土壤中会使得土壤盐碱化，从而不利于植物的生长。2.腌制的食品腌制的食品中含有大量的盐分，会使土壤盐碱化。3.病死的花草、树叶等这些花草或树叶上有致病菌或有虫子虫卵等，给后续养花带来无穷后患。4.大面积印刷过的纸张印刷过度的纸张上带有大量的油墨，含铅量高，重金属超标，不利于植物生长。5.有疫病的动物尸体会使得堆肥中含有病菌。6.玻璃、塑料等不可自然分解的物品塑料难以分解，高温下还会产生危害人健康的化学物质。玻璃混合在土里，小心扎到手。7.杂草的根茎或种子尤其是一些生命力顽强的杂草，到时候弄到花盆里除也除不干净，还会争抢花花养分。推荐四种常见的家庭堆肥方法1.三明治堆肥法→富含氮、磷、钾等的复合肥准备一个足够大的容器（直径大于30公分的花盆亦可），先铺一层土壤（腐殖土、营养土均可），把厨余垃圾（菜叶、瓜果皮、落叶、残花等）铺满一层，再盖上一层土壤，再铺一层厨余，又盖上一层薄土，如此反复直至把整个容器堆满。在最上层盖上一层厚厚的土。如果这盆堆肥是放在家里阳台上，还可以用塑料膜密封起来，密封是为了防止有异味飘出，同时也加快腐烂速度。两周左右打开查看一些，如果有白色的发酵菌丝，说明发酵的越好，等到菌丝都没了，基本上就发酵好了。完全腐熟的厨余会变成类似腐殖土一样黑色、松软的状态，一捏就变得粉碎，颜色油黑，一看就富含有机质。用这个堆肥去给蔬菜追肥，不仅能肥沃土壤，还能促进瓜果的生长速度，能放心食用哦！用的时候可以跟其他土壤以1：1混合搅拌均匀，增加土壤有机质，改善土壤透气性，疏松的土壤更利于植物扎根生长。2.虾壳、蟹壳、鱼骨等沤肥→腐熟后是优良磷肥喜欢吃虾、吃螃蟹或吃鱼的花友们一定要将它们的壳好好利用起来，那可是极好的磷肥呀，用来给月季、绣球花等开花类的植物施肥，能让花苞“砰砰砰”的不停冒出来。这种磷肥还特别适合给蔬菜类的施肥，最适合在黄瓜、茄子、西瓜、丝瓜、无花果、苦瓜、番茄等结果后果实膨大的时期来使用，可以促进果实膨大、增加风味和加速成熟。家里吃完虾（蟹），可以把虾（蟹）的壳或鱼骨用清水冲干净，条件允许还可以切碎或用机器打碎，再装进一个大号的透明塑料瓶里，加水，瓶口留出一定的空间，在20°以上的天气暴晒。期间发现瓶子里产生气体，要每天放气，不放气的话会被喷一身、喷一屋子。不想每天放气，可以在瓶盖上凿个小孔，只是发酵速度没有密封的快。在夏季，一般15天左右就沤制发酵好了，这可是上好的液体有机肥。用的时候加水稀释，可以浇灌土壤，也可以装入喷壶给花花或蔬菜叶面追肥。3.豆渣堆肥→优质氮肥有的花友应该还有榨豆浆的习惯吧，打一次豆浆能余不少豆渣呢，豆渣腐熟后可是非常好的氮肥哦！但豆渣堆肥有个缺点就是非常臭，所以在堆肥的时候要多混一些腐殖土，土壤的用量要比豆渣多一倍以上才好，有桔子皮柚子皮的切碎后一起堆肥，最后再上面盖一层10cm的土壤，这样在发酵的时候就几乎就闻不到什么味道了。夏日里暴晒，28天左右可发酵腐熟好。为了加快发酵速度，建议每隔几天开盖透气。发酵过程中会发热，是正常的现象，当堆肥不再发热时，就是发酵完成了，就可以使用了。这样的有机氮肥，可以作为花卉或蔬菜种植前期的底肥使用；也可作追肥，适量的撒施到植物根系附近，将土壤与肥混合均匀，再浇水即可。