护肤品当中常用的增稠剂
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发布时间：2022-04-22 05:32
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时间：2022-06-21 17:55
1.黄原胶。
汉生胶又称黄原胶、三仙胶、山羊胶。作为化妆品与食品常用的增稠剂，也称为黄原胶，是一种微生物多糖，亦称黄单胞多糖，也称汉生胶。是国际上新近发展起来的一种新型发酵产品。英文名称为Xanthan Gum商品名有Kelzan（工业级，美国）、Keltrol（食品级，美国）、 Xc-Polymer（石油用）等。是以淀粉为主要原料，经微生物发酵及一系列生化过程，最终得到的一种生物高聚物。其主要成分为葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸等。分子量达数百万。它具有突出的高粘性和水溶性，独特的流变学特性，优良的温度稳定性和PH稳定性，令人满意的兼容性。
汉生胶具有突出的高粘性和水溶性。易溶于冷水和热水。它是具有多侧链线性结构的多羟基化合物。其羟基能与水分子相结合，形成较稳定的 网状结构，而且在很低的浓度下具有较高的粘度，增稠效果显著。
独特的流变学特具有独特的剪切稀释性能。当施加一定的剪切力时，流体粘度迅速下降。而除去剪切力后，流体又恢复原有粘度。且这种变化是可逆的。
由于上述流变性能，使汉生胶具有独特的乳化稳定性能。所谓乳化性是指在一个悬乳体中，将油滴分散并悬浮到已增稠了的水溶液中。因此，黄原胶是一种高效的乳化稳定剂。
添加量以0.3-1.2％为宜
2.果冻凝胶形成剂粉末-卡波940
外观】白色粉末
【特性】卡波940，用于果冻凝胶形成，可用作优良的县浮剂，稳定剂，乳化剂，药用辅料基质，也是很有效的水溶性增稠剂。0.5%的添加量即可制作出具有果冻效果的晶冻凝胶，微酸性，0.5%水中分散系的PH值为2.7－3.5，缺点是胶体见酸、见盐即成液体。
【使用方法】将0.5G的卡波溶于50倍的纯水中，搅拌后加热至完全溶解待温度降至常温后，加入适量氢氧化钠中和至中性即成非常漂亮的果冻凝胶基底，最后加入其它成份至100%即可。
【添加用量】护肤型凝胶添加0.5% 面膜添加1-2%
卡波940是制作各种凝胶的主要原材料，即用于果冻凝胶形成，适合做乳霜，乳液，嗜喱等，也是制作无水洗手液，发胶，精华液，冰晶的主要材料。
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时间：2022-06-21 19:13
按增稠剂的离子性质也可将其分为两大类，即离子增稠剂，如海藻酸、羧甲基纤维素钠和淀粉等；非离子型增稠剂，如丙二醇海藻酸钠、羟丙基淀粉等。
按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。 其中，天然增稠剂还可进一步分为动物性增稠剂（明胶、酪蛋白酸钠等）、植物性增稠剂（瓜儿豆胶、阿拉伯胶、果胶、琼脂、卡拉胶等）、微生物增稠剂（黄原胶、结冷胶等）及酶处理增稠剂（酶水解瓜儿豆胶、酶处理淀粉等）四大类。合成增稠剂主要为改性淀粉、改性纤维素、丙二醇海藻酸酯和黄原胶等。
按增稠剂相对分子质量分类，有低分子增稠剂和高分子增稠剂：其中，低分子增稠剂和高分子增稠剂还可进一步按其分子中所含功能基团分类，主要有无机增稠剂、纤维素类、脂肪醇、脂肪酸类、醚类、聚丙烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂类等。
下面按相对分子质量对增稠剂逐一进行介绍：
增稠剂广泛用于食品（如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等
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时间：2022-06-21 20:48
