谁知道古代说的酒蜜是什么东西？
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:34
共2个回答
热心网友
时间：2024-08-02 10:57
其实酒密就是蜂蜜酒的意思，但是酒蜜这个此在古汉语中突出了蜂蜜酒酿造的醇厚，酿造的好，所以是指酿造的非常棒的蜂蜜酒。很久以后就用酒蜜代指蜂蜜酒了。
蜜放在后面，酒放在前面。在汉语文化站突出了蜜！淡化了酒！更显得酒蜜高档难得！
、、、、、、、、、、蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。
望采纳~~~~~~~~~~~~
热心网友
时间：2024-08-02 10:58
【读音】mì jiǔ
【释义】用蜂蜜酿造的酒。亦泛指甜酒。
【出处】宋·苏轼《蜜酒歌》叙：“西蜀道人杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽。”《宋史·外国传五·三佛齐国》：“﹝三佛齐国﹞有花酒、椰子酒、槟榔酒、蜜酒，皆非鹿蘖所酝，饮之亦醉。”
【示例】 明·林弼《临江》诗：“蓬窗吟罢还成醉，蜜酒初香玉笋肥。
历尽沧桑，蜂蜜酒演绎了近3000年的酒文化。据考证，我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，这是在"猿酒"的启发下试酿成功的。传说猿猴所造之酒实际上是其吃剩的果子经发酵而成，名猿酒。到了唐代，药学家苏恭从酿造中得出了"凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲"的自然发酵的经验。孟诜在《食疗草本》中也阐述了蜂蜜酒的食疗价值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用过蜂蜜酒。明代李时珍的本草纲目把蜂蜜酒列为专条,引证了唐代孙思邈用蜂蜜酒治风疹、风癣等疾病，并提供了蜂蜜酿酒的土方。
五代的游士张逸人在湖南饮到一位崔姓姑娘酿出的蜂蜜酒，高兴中挥笔题诗："武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。"宋代大诗人苏东坡对蜂酒更为感叹。神宗元丰三年(公元1080年)，他因"乌台诗案"贬谪黄州(今湖北黄冈)任团练副史时，是一个"不得签书公事"的无事官，他在清闲时,得西蜀道人杨士昌酿酒的秘方，亲自酿出了"开瓮香满城"的蜂蜜酒。写下了令人欲醉的〈蜜酒歌〉。并题诗云："巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物,蜜酒三杯一醉君。"与他相交的秦少游饮过他的蜂蜜酒后，曾发感慨："酒评功过笑仪康，错在杯中毁万粮。蜂蜜而今酿玉液，金丹何如此酒强。"
元代宋伯仁的《酒小史》中也记有蜂蜜酒。至清代码袁枚的《随园食单》一书中，又郑重其事地谈到了应用蜂蜜酒。蜂蜜酒确是我国特有的传统产品，
