街上卖的铁板里脊是什么肉

发布网友发布时间：2022-04-22 05:29

共5个回答

热心网友时间：2024-03-09 04:59

是猪里脊肉。
里脊肉切成薄片备用。

2.
蒜切成蒜末，生姜切成姜末备用。

3.
里脊中放入淀粉，老抽，料酒，盐，味精，搅拌均匀腌制半个小时。

4.
平底锅中放油(多放一些),冷油将蒜末姜末倒入，翻炒出香味，将里脊放入平底锅煎1min后翻面煎。等到肉变色，撒上孜然粉和花椒粉，翻滚后出锅。

热心网友时间：2024-03-09 05:00

你提供的图片上是鸡肉做的，以前是用猪肉里脊，因为猪肉贵成本高，鸡肉就便宜多了，而且味道也不错，所以现在街上卖得都是鸡肉做的了．

热心网友时间：2024-03-09 05:00

里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。
不过大街上估计不可能给你牛羊肉，猪肉或者鸡肉的居多。

热心网友时间：2024-03-09 05:01

里脊肉应该是鸡肉。。

热心网友时间：2024-03-09 05:01

猪肉，猪里脊肉，猪的脖子后面的，圆柱形的大肉条。