俄罗斯新年习俗

发布网友发布时间：2022-04-22 05:28

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热心网友时间：2023-09-06 11:08

俄罗斯新年是一年中最为隆重，最具民族特色的俄罗斯传统节日。每一年的1月初，是俄罗斯人狂欢的日子，新年、圣诞汇聚于此，长达3个星期的狂欢日，除了在餐桌上度过，长久以来，俄罗斯人习惯于购买新年礼物，添置欢乐饰物，举办家庭派对，或者出国旅游。直到1月19日的耶稣受洗节，人们仍然保持着高涨的情绪，继续制作美味的菜肴，继续到亲朋好友家串门。

热心网友时间：2023-09-06 11:08

新年枞树已早早地进入俄罗斯家家户户，挂满小彩灯、糖果和彩带等饰物，以待白胡子“严寒老人”和他穿银袍戴珠冠的孙女“雪姑娘”乘雪橇而来，把礼物放在树下。每年的12月31日临近午夜，一家团圆的俄罗斯人会围坐电视机前，听总统新年贺词，等克里姆林宫斯巴斯克塔楼敲响新年钟声。随后，大家开“香槟”齐呼“乌拉”。干杯、拥抱、亲吻、祝福……有人会在新年零时打开家门并许愿，或者拿张纸写下心愿，点火烧了，灰烬则放进酒里喝进肚里。
俄罗斯人新年丰盛无比的传统家宴汇集多种多样冷盘、热菜和甜点，其中一道名为“奥利维尔”的沙拉是保留菜品，使用香肠、鸡蛋、青豆、土豆、酸黄瓜和奶油等食材，一般都是家里人一起动手做，其乐融融。