在做竹蔗茅根水时，正确的做法是什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:32

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热心网友时间：2023-07-20 19:46

夏天的天气特别的炎热，很多人在外出回家的时候，都会想要喝上一些清凉的饮品。因此，很多人在夏日的时候都会自己在家中制作一些饮品，以此来起到消暑的作用。在众多的消暑饮料中，最受到人们欢迎的消暑饮品，莫过于要提名竹蔗茅根水了。但是，很多人都觉得这么美味的饮品在制作上肯定特别的麻烦。其实，竹蔗茅根水在制作上一点也不麻烦，是比较简单的。

首先，我们需要将食材准备好，想要制作竹蔗茅根水，最重要的食材莫过于是竹蔗、茅根以及冰糖了。我们在购买竹蔗的时候，最好选择的是黄皮的甘蔗，这种品种的甘蔗制作出来的竹蔗茅根水的味道会更好。而且，我们需要将竹蔗切成小块，这样的竹蔗在煮的过程中不仅会更加的入味，而且也方便我们后期食用。然后，我们需要将茅根洗干净后放在一边备用。

如果想要竹蔗茅根水的口感更加好，我们还可以加入一些马蹄。这样制作出来的竹蔗茅根水不仅味道更加的清甜，而且也能够增加竹蔗茅根水爽脆的口感。将这些食材准备好之后，我们就可以把这些食材放入锅中进行熬制，当锅中冒起小泡泡的时候，我们就可以往锅中加入适当的冰糖。等冰糖煮化，锅中冒大泡泡的时候，就可以关火了。

要是喜欢口味比较甜的，可以加入多一点的冰糖。但是，我们也不宜加入较多的冰糖。因为竹蔗本身就带有甜分，如果我们再加入过多的冰糖的话，就会导致过甜了。这样就会失去竹蔗茅根水本身的清甜味道，所以我们还是要适量加入冰糖。竹蔗茅根水是一道很美味的美食，我们可以在家的时候多烹饪一下。

热心网友时间：2023-07-20 19:47

应该将所有的材料都洗干净，而且也应该放入锅中，并且也应该加入一些调味料，而且也应该加入一些花椒，这样就是正确的制作方法。

热心网友时间：2023-07-20 19:47

首先需要把竹蔗用刀背拍扁，红萝卜切片全部加入锅中，大火煮开转小火炖40分钟加入片糖煮至融化，晾凉就可以喝了。

热心网友时间：2023-07-20 19:48

首先一定要用冷水焯一下，然后大火煮15分钟，再转入小火煮两个小时，这样就OK了。