冰激凌是从哪国传来的外来语？、

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:42

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热心网友 时间：2023-11-04 08:02

冰激凌最早来源于中国，但是这个称呼是是英国的外来语，英语是ice cream。

冰激凌是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
冰淇淋是一种美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。
在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。1625年，新继位的英国国王查理一世，为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年，冰淇淋传人美洲*。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。

热心网友 时间：2023-11-04 08:02

19世纪中叶，英国成为资本主义的头号强国，为了扩大海外殖民地,发动了侵略中国的鸦片战争，迫使中国开放通商口岸，结果中国人从实用角度开始学习英语，英语语言的一些词语逐渐渗入到汉民族的语言中来，特别是到了近代辛亥*以后，李大钊领导的新文化运动以后，提倡白话文，为外来语进入汉语言，在汉语言中生根发芽提供了外界土壤。现代汉语中还有许多我们熟知的词汇，在古汉语大词典中是查不到的。在现实生活中我们经常使用这些词汇，但是却很少有人知道这些词汇是从别的语言中（主要是英文）吸收进来的。现在随着科技的发展和国际交往的需要，越来越多的外来语进入了汉语，主要以英语外来语为主，如：冰激凌 （ice cream） 希望我的的答案对你有所帮助。