赞美“豆腐”的诗词都有哪些？
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发布时间：2022-04-22 05:39
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时间：2023-09-16 02:10
1、《又一首答二犹子与王郎见和》——宋代苏轼
脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。
译文：用青苔作干肉，青蒲作烤肉，葫芦为蒸熟的鹅鸭。把黄豆水磨成的腐乳过滤，煮沸加凝结剂助淀即成为白嫩的豆腐，用油作蜡烛，喝着用蜂蜜酿造的酒。
2、《豆腐》——宋代佚名
笑煞淮南炼丹术，炼丹不成豆腐真。
译文：嘲笑淮南王刘安为求长生不老之药，在安徽寿县八公山以黄豆、盐卤等物炼丹，无意中竟炼出了白如纯玉、细若凝脂的豆腐。
3、《咏豆腐》——明代苏平
瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
译文：豆浆在瓦罐中点卤后如同皎洁的月影，用金刀切开做好的豆腐仿佛一块块无暇白玉。豆腐的美味谁最知道呢？多半会是出家的僧人和修行的道人。
4、《舟次下蔡杂感》——宋代白甫
正值太平时，村老携童欢。
山下农家舍，豆腐是佐餐。
译文：正是天下太平的时期，村里老人带儿童在快乐的嬉戏。八公山下的农夫家，豆腐是下饭的美食。
5、《豆腐诗》——清代杨燮
北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。
译文：北方的饭馆与南方的饭馆不同，黄酒坊与老酒坊有别，仿制的绍兴黄酒没有绍酒味纯，但真正的绍兴黄酒也有销售，誉为名菜的是芙蓉豆腐汤。
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时间：2023-09-16 02:10
1、《豆腐诗次韵二首 其一》出自清代诗人陈柄德
原文：采菽中原正及秋，一筐好借水云溲。蒸来香近红莲美，砻去浆飞白练柔。
译文：在中原采风恰好赶上了中秋，一筐像云一样颜色的物品用水浸泡着，蒸好后散发的香气跟红莲一样美味，砻去水浆后的豆腐像绸带一样柔软。
2、《豆腐》出自清代诗人姚兴泉
原文：桐城好，豆腐十分娇。打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米火锅熬，人各两三瓢。
译文：桐城非常好，这里的豆腐非常娇嫩，打一碗酱油并用姜汁来拌，再买来一斤虾米打火锅，每个人都能吃两三万。
3、《豆腐诗》出自清代诗人杨燮
原文：北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。
译文：北方人开的饭馆吃不惯就去南方人开的，黄酒喝不惯就去老酒坊，仿的绍兴酒不真有真的，芙蓉的豆腐比名汤还好喝。
4、《赋豆腐出》自元代诗人朱晞颜
原文：殷殷雷转岩，啧啧鱼吐泫。居然盆盎中，零乱舞鹅观。
译文：很多的豆子就在石磨中碾磨，不一会就被碾压的像鱼吐唾沫一样。散落的豆子落在盆中的像跳舞一样。
5、《豆腐诗》出自宋代诗人王老者
原文：朝朝只与磨为亲，推转我边无*。碾出一团真白玉，将归回向未来人。
译文：每天都只与石磨在一起，来回的推转着石磨没有什么章法。但是碾压出的一团像白玉似的豆腐，将来回馈给后代。
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时间：2023-09-16 02:11
1，《豆腐诗》宋代 王老者
朝朝只与磨为亲，推转我边无*。碾出一团真白玉，将归回向未来人。
译文：每天都只和石磨在一起磨豆腐，来回推转着石磨没有什么章法。碾压出一团像白玉似的豆腐，将来回馈给后代。
2，《次刘秀野蔬食十三诗韵 其十二 豆腐》宋代 朱熹
种豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王术，安坐获泉布。
译文：种在田里的豆苗稀疏，费尽心思心力交瘁。早知道这做豆腐的技术，安心坐在那里也能赚钱。
3，《赋豆腐》元代 朱晞颜
殷殷雷转岩，啧啧鱼吐泫。居然盆盎中，零乱舞鹅观。
译文：很多的豆子在石磨中，一会就被碾压的像鱼吐唾沫一样。
4，《思食豆腐》明代 祝允明
旧知学士能为赞，今讶淮王不遗方。只恐南山归去后，苗稀未得快新尝。
译文：以前的学士没有觉得豆腐很美味，但是现今却很讶异淮王留下做豆腐的方法。只怕归隐南山后，豆苗太稀疏赶不上制作豆腐。
5，《豆腐诗次韵二首 其一》清代 陈柄德
采菽中原正及秋，一筐好借水云溲。蒸来香近红莲美，砻去浆飞白练柔。
译文：在中原采风刚好赶上中秋，一筐像云一样的用水浸泡着。蒸好后的香气跟红莲一样美味，砻去豆浆后豆腐像绸带一样柔软。
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时间：2023-09-16 02:11
1、《咏豆腐诗》明·苏平
传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
2、《豆腐制品四咏之一》清·胡济苍
信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。
最是清廉方正客，一生知己属贫人。
3、《咏豆腐》清·林兰痴
莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。
不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。
4、《豆腐诗》清·杨燮
北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。
5、《豆腐诗二首·其一》清·高士奇
藿食终年竟自饮，朝来净饴况清严。
稀中未藉先砻玉，雪乳初融更点盐。
味异鸡豚偏不俗，气含蔬笋亦何嫌。
素餐似我真堪笑，此物惟应久属厌。
