紫菜包饭和沙拉蔬菜卷 是一回事吗？ 紫菜 和海苔是...

你好；紫菜和海苔他们都属于藻类植物，是一种，海苔是经过特殊加工的。紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜包饭是用优质的紫菜包卷饭团的一种小吃的手法，如果紫菜是薄薄的、细细的就是超市里有卖的海苔了。沙拉蔬菜卷是做法很多，有的是把几种蔬菜用沙拉拌匀，用海苔包...

紫菜和海苔不一样，海苔是属于紫菜的一种。紫菜通常是在我国的沿海地区分布的，主要是在江苏沿海的地区。我们经常看到的海苔可以分为两种，一种是即食的调味海苔，另一种是用来做包饭的烤海苔。紫菜的成分主要是50%的碳水化合物和大约30%的粗蛋白、维生素A、B、C以及少量微量元素。当紫菜被烤熟之后，...

其实是一样的。但是紫菜口味又有不同，分为南方纤维比较大的团藻（一般烧汤的便宜的，口感糙），另外就是华东地区的条斑紫菜（口感细腻，一般都加工成紫菜片。） 其实做寿司的紫菜是靠质量分级的，分为A到C品级以及等外品，每个品级里又分A+啊什么的，但是呢，其实呢原材料都是一样的，A+是在抽...

条斑紫菜，也称为紫菜或海苔，是一种常见的海藻类食材，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。紫菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是碘的含量非常高，对预防甲状腺疾病有很好的作用。以下是一些能把条斑紫菜做得好吃的烹饪方法：紫菜包饭：这是最常见的紫菜食用方法之一。将煮熟的米饭调味后...

紫菜包饭，又称海苔饭卷，是一道源自韩国的传统美食，以其独特的口感和营养价值受到了全球食客的喜爱。紫菜包饭的主要成分是紫菜和米饭，其中紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质，而米饭则是碳水化合物的重要来源。为了提升口感和营养价值，我们通常会在紫菜和米饭之间添加各种配料，如蔬菜、肉类、海鲜等。那么，...

烤紫菜有点像我们吃的海苔零食，很薄，但是面积比较大 竹帘用的是以前发的枕席，反正也没用过，切割之后就热水煮然后消毒，然后就这么用了。。。竹卷是15元,紫菜是12元一包,是专门做寿司的,不是我们平时吃的那种紫菜.紫菜包饭严格来说是寿司的一种 ，在韩国料理叫做紫菜包饭，在日式料理中叫什锦...

当然不一样了，紫菜包饭是“手卷”的一种。除了鱼子卷，大都是熟的东西，有胡萝卜，小黄瓜，奶油果等。 寿司基本上分sushi,sashimi两种。 sushi是有米饭在下边的，上面主要放生鱼片像，samon(三文鱼),whitetuna(白吞拿---吞拿鱼的一种），yellowtail(也是一种鱼的名称，我不知道中文怎么讲)等等。也...

紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。 五谷杂粮是每天必吃的主食,但谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸,缺少了它,主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、...

紫菜包饭和寿司的制作区别因为寿司的用料偏向生鲜，所以寿司很讲究新鲜，对卫生情况十分讲究。用于寿司的海鲜等多是生吃，这些海鲜很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。所以一定要新鲜和选择安全的海鲜。包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见，也不...