蒜香双头蛏子的家常做法怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 05:43

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懂视网时间：2022-08-03 12:16

1、蛏子买回来以后养清水里。

2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。

3、沸水煮蛏子，等他们熟了、全都壳开了，捞出来放一边。

4、酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁。

5、然后把蛏子逐个排在锡纸上。

6、放在锅里烤。

7、烤三五分钟倒入刚刚的料汁。

8、再撒上辣椒末，蒜末。

9、继续烤个几分钟直到香味四溢。

热心网友时间：2022-08-03 09:41

主料
蛏子
50个
辅料
大蒜
25克
盐
10克
味精
3克
油
50克
小葱
3克
步骤
1.蛏子买回来滴几滴香油，放2小勺盐，养7、8个小时。
2.用小刷子刷洗干净。
3.蒜剁成末。
4.小葱切成葱花。
5.锅中放油烧热，下蒜末炒至浓香。
6.下蛏子、盐、料酒翻炒至全部开口。
7.熄火后撒上葱花
，放味精炒匀起锅。