为什么淘好两天的米煮饭后变黄了,能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-27 11:21

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 22:33

不能吃。因为放久了会产生黄曲霉素，致癌的。
黄曲霉素介绍：
黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

热心网友时间：2023-10-18 22:33

不能吃，会生病的，这么热的天早就变质了。

热心网友时间：2023-10-18 22:34

发霉了，不能吃

热心网友时间：2023-10-18 22:34

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