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猪脚怎么做最有营养

发布网友 发布时间:2022-05-27 07:18

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-13 13:53

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猪脚的营养最主要的来自于它满满的胶原蛋白。胶原蛋白那是女生弹指可破皮肤的保障啊。

推荐猪脚焖花生。

准备食材
:主料

猪脚、花生



;辅料

:小葱、小红辣椒、生姜、八角、酱油、生粉、食盐、食用油。

做 法 步 骤
:1.将猪脚洗净,放沸水锅中焯一下水,捞起,再洗净。

2.准备一小碗,根据猪脚和花生的分量,倒入适量食盐、酱油、姜末、生粉,用筷子搅匀,然后倒入猪脚和花生中,用手抓匀,腌制30分钟,把滤出的水倒掉。

3.将生姜拍碎,放入油锅中爆炒出香味,再把腌制好的猪脚及花生一起倒入锅中,翻炒至表面变金黄。

4.取一小碗,加入适量八角、酱油、生姜和小红辣椒,搅匀后全部倒入锅中,再加入盖过食材的清水,大火煮开,再改用小火焖到收汁为止。

5.一锅香软爽滑的花生焖猪脚就做好啦!装盘后,再撒上一些葱花,高颜值,超美味,瞬间打开你的味蕾!喜欢的朋友,不妨试试做做吧!

热心网友 时间:2022-05-13 15:11

猪脚黄豆汤
主料:猪蹄 2 只,黄豆适量

调料:盐适量,姜 1 块,黄酒适量

做法:猪脚 2 只,切块备用,黄豆若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用;猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用;所有原料放进煲中,大火滚开后关小火 3-4 个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。

花生猪蹄汤
主料:猪蹄 2 瓣,花生 100 克

调料:盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量

做法:猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;撒少许盐调味,出锅即可。

热心网友 时间:2022-05-13 16:46

做甜醋猪脚姜吧,超补,也是我们广东家庭老婆坐月子时必吃的一道菜。
甜醋猪脚姜,Q弹爽口,肥而不腻,有点酸甜的口感(甜醋,多少可按各人口味),配上老姜,真是开胃又消食,不光坐月子老婆的爱吃,一家大小都争着吃呢,真心不错!如果你也想做,那快去百度找视频来看吧。
说着说着我都流口水了~~
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