杀螃蟹的方法

1、杀螃蟹的方法：（1）取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美状态。（2）螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。（3）剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。（4）再去除长条网状的蟹鳃，注意螃蟹...

杀螃蟹的方法：1、将蟹翻到背面，用剪刀撬开背部的软壳去除。2、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。3、将蟹壳和蟹身分成两部分。4、蟹壳里藏着蟹胃，要将它拿出来清理掉。5、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。清洗螃蟹的方法：1、准备半盆清水和一把旧牙刷。2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

1、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。一般螃蟹都会用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了，最保险的就是直接折断它的两只钳子。2、红圈部分拆开，然后你就会看到蟹的粑粑。你可以把它挤出来，也可以把这部分整个剪掉。接着，从剪掉的破口入手，左手大拇指...

1、首先用筷子或者是剪刀从螃蟹嘴里戳进去，插到底，将剪刀手抦打开到最大，开合剪刀2到3次，螃蟹就被杀死了。2、将蟹戳死后将螃蟹的肚子撬开去掉，这个时候可以将蟹清洗一下，蟹腿也要刷干净。3、将螃蟹的蟹壳掰开，找到蟹壳里边的蟹胃，清理掉。4、将蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉，嘴用剪刀就...

杀死螃蟹，防止在蒸煮时候掉腿，一般用针刺后壳的心脏区，会很快死去。螃蟹的心脏区如图所示的马蹄印下面就是。

快速弄死螃蟹的方式如下：1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

1、杀螃蟹时先用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去，戳死螃蟹之后再拆除绑住螃蟹的绳子。2、杀螃蟹时需将螃蟹的腹部清理干净，再将螃蟹的蟹壳和蟹身分开。3、杀螃蟹时需找出蟹壳中的蟹胃并清理干净，然后用刷子将蟹壳刷干净。4、杀螃蟹时需将蟹身部分的蟹嘴和蟹肺全部拔掉，再用刷子刷干净螃蟹的四肢、...

螃蟹有三种杀法:1\不怕咬的话,就松绑了,然后直接抓住两只后腿,然后放水龙头下洗干净泥沙就可以下锅蒸鸟.2\怕咬的话在还没松绑之前就直接用跟筷子从螃蟹的嘴巴戳进去,戳死它,然后再拿到水龙头清洗,然后下锅蒸.3\在还没松绑之前,把螃蟹掀翻在地,然后用把尖刀照着螃蟹的腹部给它一刀,戳死它,...

螃蟹的三种杀法：第一种，不怕被咬，解开绑绳，直接抓住两只后腿，放水龙头下洗净泥沙，然后蒸煮。第二种，若怕被咬，先用筷子戳进螃蟹嘴巴内，使其窒息后再清洗、蒸煮。第三种，未解开绑绳前，将螃蟹翻转，用尖刀在腹部刺入使其死亡，清洗后蒸煮。推荐使用第一种方法，使螃蟹保持新鲜和活力。普通...

方法一：取1根筷子或长竹签从嘴巴插进去，平着大约插到尾部就可以了。还可以将螃蟹腹部朝上放着，用筷子或竹签从肚子的正中间插进去。方法二：将螃蟹腹部朝上放着，在脐盖尖的前面有一个小缝，用刀尖从这个小缝处扎下去。方法三：把螃蟹放在温开水里泡一会。补充说明：螃蟹是会装死的，不要看到它...