酸菜鸡蛋炒米饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-27 09:22
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懂视网
时间：2022-10-08 22:15
1、剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。
2、鸡蛋磕进碗里，调入食盐，搅打均匀。
3、酸菜切丁，炒锅烧热，倒入植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；蛋块捣碎后，盛出备用。
4、炒锅里留底油，放入酸菜炒香。
5、放入米饭翻炒，放入蛋块翻炒；调入食盐，淋入香油即可。
热心网友
时间：2024-12-13 22:53
主料
冷饭
1份
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
葱花
适量
酸菜
适量
虾仁菜脯
1勺
步骤
1.热锅加油，下鸡蛋。
2.炒至鸡蛋松散，下酸菜。
3.炒至酸菜鸡蛋出香。
4.下冷饭。
5.炒至饭粒松散。
6.下虾仁菜脯炒至出香。
7.转小火下葱花，炒至出香入味即可。
