发布网友 发布时间:2022-05-27 09:45
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热心网友 时间:2023-10-15 08:09
没有店铺和人工费用。
看你用什么打了,要是手动可以用动物奶油的,要是电动的都可以,不过植物的不容易打过,也就是打的到油水分离,金钻是植物的,不过很多说植物的不好。
其实也就是说合成很多添加剂还有什么不好的,不过这个牌子的用过觉得没什么,我们这边很多有名的蛋糕店的生日蛋糕的奶油就是这个奶油做的。
不过说下这两种奶油怎么打你就可以自己选择,雀巢是动物的很久以前用过,不过要是冻伤就不容易打发了,一般动物奶油保存是冷藏室保存,要是温度太低就会结块这个就是冻伤就不容易打发。
打发的时候要把容器放在冰箱里面冻一下,放糖,在打发,打发好后要马上方进冰箱用的时候拿出来,而且最好打开后不要长时间存放,这个也是动物奶油有200毫升的包装。
用多少取多少,没用完的用袋子装起来在冻回去,但是打的时候不用融化完,融化成液体里面有点冰渣也可以打,或是软的冰块也就像冰淇凌状也可以打发(这两种我都打过都打发了)打再久也不怕打过,蛋糕冰淇淋都用这个做过。