酸辣藕片的做法,酸辣藕片怎么做好吃,酸辣藕片的家常
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发布时间：2022-05-27 10:52
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时间：2023-10-17 12:17
2.净锅入水，加盐烧开后将藕片飞过、过凉
3.青红。辣椒洗净去籽，切成碎；大蒜切片
4.净锅入油，三四成热时下入一半蒜片爆香（另一半放在藕片上），下入青红椒丝小火煸透，倒在藕片上的蒜片上
5.取了小碗，将白糖、酒醋、盐、柠檬汁调匀后倒在藕片上，加枸杞子拌匀后即可食用
烹饪技巧
1、藕片飞水时切不可时间过长，否则口感不脆爽；
2、拌好的藕放入冰箱里小半天再食用，口感更加爽脆、开胃。
