海带可以烧肉吗
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发布时间：2022-04-22 05:05
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时间：2022-07-06 14:06
00
首先把准备好的五花肉洗干净，切成大小适宜的立方块备用。顺便烧一壶开水备用。
01
接着用煮锅烧适量的开水，把切好的肉块倒进去煮三分钟左右，然后捞起来，滤干水份备用。
02
海带提前泡发好，多洗几次，有很多泥沙呢。然后切成喜欢的形状，三角形正方形长方形都无所谓哈。但是不要太大块。
03
生姜切片，大蒜拍散，八角茴香一起准备好。因为家里有个不吃葱的人，就没有准备大葱了。喜欢的朋友可以适量加点。
04
热锅下油，油量是平时炒素菜用的量即可。放一勺子白糖或者适量的冰糖，等糖上色的时候倒入肉块翻炒。
05
等肉微微上色时，加少量酱油，然后把提前准备好的开水倒下去没过肉块即可。
06
盖上锅盖，小火煮半个小时左右，倒入海带，煮十分钟，放少量的盐即可。如果还有很多水，可以大火收汁。
07
色香味俱全的海带红烧肉就这样做好啦，是不是看起来相当简单呢。没有想象中的那么难哦，赶紧动手做来尝尝哦
方法二:准备工作： 1,猪肉洗净切约3厘米见方的大块， 2,海带洗净切大块。
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟
主料
海带500克猪肉800克
辅料:八角1黄酒22勺
红烧肉酱1袋实际使用80克
海带红烧肉的做法步骤
1. 切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。
2. 清洗好的海带切大块，大小跟猪肉相仿。
3. 锅烧热，直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中，加1个八角调味即可。
4. 再在猪肉上面铺满海带，倒入2勺黄酒
5. 盖上锅盖，中火烧到锅边有蒸汽冒出。
6. 然后转小火，闷烧30分钟关火盛盘即可。
小贴士
1，红烧肉烧海带，口感淳厚香滑，猪肉酥烂海带味足，香而不腻美味不上火
。
2，海带属于寒性食材，味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物；搭配猪肉一起入菜，可以解腻除热，充胃汁滋肝阴。
3，特别值得一提的是：在所有食物中，海带的含碘量最高，当人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，而吃海带有助于预防和减少头发变白。所以海带与猪肉是非常登对的食材美味组合。
热心网友
时间：2022-07-06 15:24
【海带结烧肉】
【食材】：海带结300克，五花肉130克，生姜少许，葱花适量，干辣椒3个，花椒粒少许，料酒1勺，生抽2勺，食盐少许，植物油10克
【制作过程】：
第一步：准备好所用的食材，全部清洗干净装盘，五花肉切成肉片备用，配料切好装盘。
第二步：炒锅倒入少许植物油，放入切成片的五花肉，中小火慢慢煸炒出油脂。
第三步：把五花肉片，煸炒金黄以后，放入配料花椒粒、干辣椒、葱花，炒出香味。
第四步：加入1勺料酒，2勺生抽，翻炒拌匀。
第五步：倒入海带结，翻炒拌匀，加入大半碗清水。
第六步：盖上盖子，焖煮2—3分钟，海带结吸收汤汁。
第七步：打开盖子，加入少许食盐，调味拌匀关火。
第八步：把烧好的海带结烧肉，盛入盘里，配米饭吃最香了。
雨妈叨叨：
1、海带结烧肉，海带结焖煮一会味道更好，吃来筋道又软嫩。
2、五花肉不爱吃的可以换成瘦肉，味道清淡一些。
3、不能吃辣的，可以不放干辣椒。
4、海带不要长时间的浸泡，浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大地降低。
5、如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。
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时间：2022-07-06 16:59
五花肉炒海带怎么做
制作五花肉炒海带需要准备味精，盐，生抽，料酒，大蒜，生姜，葱，五花肉以及海带丝，首先要把海带丝放到清水里面浸泡一下，然后清洗干净，五花肉切成片状，大蒜，生姜，大葱切碎，锅里面加入适量的油，把五花肉放进去煸炒，炒到颜色改变，有油冒出来，就可以把大蒜，生姜的碎末倒进人去炒香，再加一些生抽，料酒翻炒均匀，海带丝加进去，和五花肉搭配在一起翻炒，加入适量的水，烧4分钟左右，最后加一些味精盐调味，就可以盛出来吃了。
五花肉可以怎么吃
酱香五花肉，需要准备老抽，生抽，豆瓣酱，砂糖，桂皮，五花肉，大葱，生姜，先把生姜的皮去除，再切成丝，清洗干净以后切成段状，五花肉清洗干净切成块状，锅里面加入适量的开水，五花肉放进去，用大火煮开浮沫撇掉，五花肉放进锅里面，加入生姜丝，桂皮，砂糖，碗里面再加入一些豆瓣酱，老抽，生抽，加入适量的清水搅拌均匀，然后再放进电饭锅里面，盖上盖子按键，一直煮到收汁加一些葱段搅拌均匀就可以吃了。
还可以做红烧五花肉，需要准备植物油，料酒，生姜，葱，冰糖，酱油，食盐，五花肉，五花肉清洗干净切成块状，生姜大葱切片，把肉放进冷水锅中，用大火煮开，然后再继续煮两分钟，温水把浮沫洗掉，水分沥干，锅里面加入适量的植物油，改成中火，再把冰糖放进去，慢慢的炒到冰糖溶化变色，油从大泡变成小泡，然后再消失，糖色就炒好了，五花肉放进去裹上糖色，再加入生姜片，葱段，酱油，料酒翻炒均匀，加入适量的水，用大火烧开改成小火，盖上盖子炖一个小时，一直到肉差不多炖一个小时左右就可以加入适量的盐，用大火收汁就可以吃了。
还可以做香煎五花肉，需要准备白糖，生抽，青椒，五花肉，先干煸一下尖椒，五花肉切成片状，锅烧热不要放油，把五花肉放进去煎，需要用小火煎到金黄，就加一些白糖，生抽翻炒均匀，改成中火翻炒，加一些青椒，翻炒均匀就可以吃了。
海带可以怎么吃
辣炒海带丝，需要准备味精，盐，醋，料酒，生抽，干辣椒，海带丝，先把海带丝放到清水里面浸泡清洗干净，然后就可以把干辣椒剪成段状，锅里面加入适量的油到7成热，把辣椒放进去，香味炒出来，再加入一些海带翻炒均匀，加一些料酒翻炒一下，然后再加醋，生抽翻炒，等到海带差不多的时候，就可以加味精盐翻炒均匀，就可以盛出来吃了。
海带烧肉，需要准备一些五香粉，黄酒，冰糖，老抽，生抽，生姜片，香叶肉以及海带，需要把海带浸泡一下，把盐分去除清洗干净，肉切成块状，清洗干净把水分沥干，锅里面加入适量的油烧热，把五花肉放进去炒到变色，再加香叶以及生姜片继续翻炒，加一些五香粉，黄酒，冰糖，生抽，老抽，再加入适量的水用大火煮开，再改成小火炖煮30分钟，加入一些海带结，继续炖煮20分钟左右就可以吃了。
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时间：2022-07-06 18:50
当妈妈的都知道，为了让孩子好好吃饭，是多么的艰难，我们总是想方设法的想让孩子吃好，不挑食，爱吃饭，吃的营养全面，这样才能好好的长身体。
有一段时间，大概孩子两三岁的时候吧，我家孩子是肉也不吃，鱼虾都不吃，可把我愁坏了，带孩子去吃宴席，别的孩子看到有排骨啊，肘子啊，蹄髈啊这样的肉菜端上来的时候，都是两眼放光，跃跃欲试的想去抢菜，而我家的孩子是看也不看，就想着出去玩，可把我愁坏了，孩子正是长身体的时候，不吃荤菜怎么能行呢？偶然间我做了一道砂锅海带炖肉，炖的时间挺长，海带跟肉都炖烂了，孩子特别爱吃，惊喜之余，我会经常给他做这道菜，其实还是挺简单的。
1.先把干海带给蒸一下，大概20分钟，这样海带上就没有黏液了。也可以一次性多蒸点，蒸完了，洗洗干净，多余的晾干就行了，下次再吃的时候，水里泡泡就可以做菜了。
海带上锅蒸20分钟
2.五花肉，洗净切块，大小根据自己的爱好来。再准备点生姜，八角备用。
五花肉
五花肉焯水
海带洗洗干净
洗干净的海带
生姜，八角
炒肉
3.锅里放油，放生姜，八角爆香，然后下入焯好水的五花肉进去翻炒，待肉稍微变色，加入适量的生抽，老抽，料酒，五香粉，白糖，香醋，继续翻炒。
炒肉
4.到炒出肉的香味，肉也变色了，下入切好的海带，继续翻炒，待翻炒均匀了，全部倒入砂锅里，然后倒上开水，水要稍微多放点，大半锅的样子。
海带炖肉
5.大火烧开，小火慢炖，最少炖一个小时，有时间的，可以炖一个半小时，海带里都是肉的香味，海带还面面的，肉也软烂可口，海带还挺吸油，肉也不会特别的油腻，一口咬下去，真是太好吃了。
每次做这个菜，孩子都能吃满满一碗米饭，不用催促，自己吃得可香啦！
家长们不妨试试这道菜，海带富含多种矿物质和维生素，营养价值很高。在食物中，它的含碘量最高，它所含的蛋白质和碳水化合物是大多数蔬菜无法比拟的，是菠菜的几杯到几十倍。
海带热量低，高蛋白，矿物质丰富，同时还具有抗辐射，抗辐射，减肥，排毒，预防便秘，促进钙吸收等功效。尤其适合肥胖症，高血压，糖尿病人群。物美价廉的海带，朋友们快快吃起来吧
热心网友
时间：2022-07-06 20:58
主料
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五花肉350克
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海带350克
辅料
大葱
2段
姜
2片
八角
2粒
料酒
少许
油
适量
海带烧肉的做法
1.
五花肉下水焯一下，捞出洗净
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2.
切成小块，锅中放少许油，煸炒。炒制肉微微变焦黄
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3.
放入葱姜煸炒，加入酱油，料酒，糖
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4.
加入开水，八角
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5.
把海带放入，烧开后小火炖制45分钟
热心网友
时间：2022-07-06 23:23
家常好滋味
这段时间给大家介绍了好几道甜品、点心，今天给大家再来一道北方人喜欢的家常菜：海带烧肉。
带皮五花肉、海带、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、冰糖、老抽、料酒。
五花肉切两厘米小块，发制好的海带切两厘米的块，老抽和料酒加开水混合备用。
先热锅
选一只密封性能好的锅，干烧加热，烧得热热的，加少许色拉油。
加配料
烧至六成热时加入葱、姜、大料和冰糖。注意，注意，注意，没加蒜！
加肉
微炸配料，加入肉肉，炒两三分钟。
加海带
加入海带，再炒一分钟。
加酱油料酒
倒入热热的酱油汤。
加蒜瓣
加入蒜瓣，看清楚，是蒜瓣！不是蒜末也不是蒜片！
大火烧开后立刻改小火（别忘了盖盖子）炖三十分钟以上。
小贴士
炖肉用开水，肉会松松软软好口味哦！
还有，一般海带都有盐分，所以，一开始不要放盐，出锅前尝尝肉、汤和海带，再调盐味。
这款菜配米饭最好了，再打一个纯素的凉拌菜，又香又清爽，鲜美可口。
热心网友
时间：2022-07-07 02:04
准备需要的食材：五花肉100克、海带结100克、姜、葱、食用油、盐、醋、酱油、糖、八角、香叶、花椒等。
步骤一：干海带结，提前泡好洗好，免洗的干海带结，吃着挺方便，准备五花肉，每次买五花肉回家，都把比较肥的这一部分切下来，切成小块，炖菜或者做一些特别“吃”油的小炒时用。
步骤二：五花肉切成一口大小的块，偏肥和和偏瘦的分开。炒锅倒一点儿油，下入肥肉块煸炒出油，放上各种香料和葱姜片炒香。海带属于凉性食物，烹饪时加一些姜，可以起到调和作用。
步骤三：接着下入洗好的海带，添水没过海带，加盐、糖调味，加约10克醋同煮，海带会更酥烂，经过煲煮之后，酸味最后基本没有了，但海带的口感会更好。
步骤四：酌量加入酱油，可以起到上色的作用，用老抽加生抽混合比较好。大火烧开，转小火炖40分钟，肉香海带烂的程度 就可以关火了。
