鸵鸟蛋有多大?

发布网友发布时间：2022-04-22 04:54

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热心网友时间：2022-06-23 23:37

鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵径长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽。人们在鸵鸟蛋蛋壳上通过彩绘、浮雕等手段制作成相应的艺术品,即所谓的“鸵鸟工艺蛋”,亦有很高的观赏和收藏价值。

制作方法：

莱斯利说，吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。

他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、番茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。还可以制作三色鸵鸟蛋饼:

1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金*鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3. 吃时切成三角状即可。