紫背菜能致癌吗

发布网友发布时间：2022-04-22 05:00

共3个回答

热心网友时间：2023-06-23 06:37

紫背菜不能致癌。据说紫背菜可能导致肝硬化。
紫背菜属于千里光族、菊科三七属，而千里光族的植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱。大火热炒可以破坏掉一部分吡咯里西啶类生物，而凉拌紫背菜则是最不安全的吃法。
这一说法目前只能代表个人的观点，并未得到相关权威部门的证实。吡咯里西啶生物碱在紫背菜中的含量有多少，它的浓度是不是足以导致肝硬化，这些根本就没有科学的数据支撑。

热心网友时间：2023-06-23 06:38

不会致癌

热心网友时间：2023-06-23 06:39

不能多吃，否则会撑死。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com