春八仙八样蔬菜有哪些?
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发布时间:2022-04-22 04:58
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热心网友
时间:2024-03-03 18:53
水八仙分别是指茭白、水芹、茨菰、芡实、荸荠、莲藕、红菱、莼菜。
茭白——属禾本科,是多年生草本植物根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。茭白性喜温湿的气候,适于粘土壤生长。水芹——又称沟芹或野芹菜,是伞形花科多年水生宿根草本植物。根据医学及食品科学研究结果,其中的膳食纤维对于高血压,高血脂等心血管疾病,以及便秘,肠癌等消化系统疾病有良好的调理功能。茨菰——又称燕尾草,属泽泻科植物,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花,地下有球茎,黄白色或青白色。芡实——又称鸡头米,茎、叶长满刺,一颗鸡头米包藏很多粒。《忆江南》中有对其描述。荸荠——俗称马蹄,又称地梨。荸荠皮色有紫黑、暗红等。肉质洁白,自古就有“地下雪梨”的美誉。其中含有丰富的磷,能促进人体生长发育和维持生理功能,对骨骼发育有好处····莲藕——原产于印度,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,它的根叶,花须果实,无不为宝,预防内出血,是妇孺儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。红菱——红菱壳软薄而水分多,肉质细嫩,味道甘美,宜于生吃,有消暑气积食,消渴之用。莼菜——又称水菜,水葵。是一种生长在湖泽池沼中的多年生草本植物。其有补血,健胃,止泻之功效。
以上就是对苏州水八仙的大概介绍。希望对你有帮助!
热心网友
时间:2024-03-03 18:56
《水八仙》
扬眉
小家慈菇姑苏城,蓝花衣衿菱角蒙。
藕臂茭白洗鸡米,睡眼惺忪调莼羹;
清水马蹄移莲步,鲜嫩芹指拨秦筝。
一语不合粉拳上,爱意浓浓心头生。
《茭白》
扬眉
姑苏城外烟雨灰,佳人携篮姗姗归。
头帕轻罩绾云鬓,肘臂茭白做晨炊;
质地鲜嫩色清脆,条索纤细米饭肥。
收拾湖笔入竹筒,嘤嘤燕语将君催。
《莲藕》
扬眉
睡眼朦胧月边眠,薰风荡漾六月天。
莲池团团升紫瑞,荷塘田田泛红嫣;
管孔排列气互诺,藕节断续丝相连。
身处淤泥心不染,婷婷玉立傲人间。
《水芹》
扬眉
云梦水泽芳洲湿,月影疏林倦鸟迟。
轻拢云鬓蝉衣褪,赖倚青石帛衫湿;
体态纤细波中曳,风姿绰约雾里施。
思乐泮水先师谒,薄采其芹君禄食。
《芡实》
扬眉
团叶青绿水中铺,紫花幽艳鸡头出。
日月变幻积玉液,星辰交替莹珍珠;
质地粘糯砂锅滚,香气清雅釉碗浮。
桂花洒落白蜜拌,素手捧来小表姑。
《慈姑》
扬眉
远山含黛水泽弥,月朗风清萤火稀。
隐居残溏自食力,巧手持家剪不离;
身陷淤泥花白素,贫到骨里志不移。
岁岁能育十二子,各个相拥顶芽栖。
《荸荠》
扬眉
清水落花晚风徐,芳草萋萋马蹄袭。
肉质洁净若白玉,清甜多汁胜雪梨;
松脆爽口消饥渴,却热生津益中气。
惊起凫鸭月夜里,做君轻歌曼舞姬。
《莼菜》
扬眉
鸿雁惊飞初霜凉,大漠边关倍思乡。
云梦木桶池塘短,水泽小舟湖泻长;
绿叶圆融无滋味,白汁滑嫩有天香。
千里莼羹不加豉,拙荆巧做无盐汤。
《红菱》
扬眉
烟雨朦胧姑苏城,油油绿绿荡红菱。
两角尖尖向上翘,一团玉质粉白生;
一叶小舟水面绰,两个影影放歌声。
湖畔日出湖中雨,哥有意来妹有情。
热心网友
时间:2024-03-03 18:55
“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱八种蔬菜,是传统栽培的水生蔬菜品种,主要分布在苏州市的吴中区、吴江、常熟、太仓、张家港、昆山等地。由于种植历史久远,品种种类多、质量上乘、栽培精细。一度形成了鲜明地方特色,在国内外享有盛名,故美其名日“水八仙”。其中如苏州黄慈菇,南荡鸡头,大、中、小腊台茭白,早花藕,红皮荸荠,太湖莼菜等更是苏州地方优良品种的佼佼者。
春八仙八样蔬菜有哪些?
水八仙分别是指茭白、水芹、茨菰、芡实、荸荠、莲藕、红菱、莼菜。茭白——属禾本科,是多年生草本植物根际有白色匍匐茎,春天萌发产生新株。茭白性喜温湿的气候,适于粘土壤生长。水芹——又称沟芹或野芹菜,是伞形花科多年水生宿根草本植物。根据医学及食品科学研究结果,其中的膳食纤维对于高血压,高血...
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水八仙风俗
“水八仙”包括茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱等八种蔬菜,是我市传统栽培的水生蔬菜品种,分布广泛,品种种类多、质量上乘、栽培精细,形成了鲜明的地方特色,在国内外享有盛名。苏州地方优良品种如黄慈菇、南荡鸡头、大、中、小腊台茭白、早花藕、红皮荸荠、太湖莼菜等,品质卓越。随着...
江南水八仙是指哪八种
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水八仙是指哪八仙
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