如何辨别花蛤是活的还是死的？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:53

共2个回答

热心网友时间：2023-10-04 02:22

将它们放在水中，可以看到花蛤会张开嘴巴呼吸的，用手拿起来会立马闭上，这就说明花蛤是活的。
反之如果拿起来后嘴巴依旧是长着的，说明则是死的。
此外要注意的是，如果是漂浮在水面上的也是死的，不能买。烹饪成熟的后如果是紧闭的，也说明可能是死的。

热心网友时间：2023-10-04 02:22

我们可以把花蛤放到盐水当中浸泡，看他是不是有张开嘴活动的情况，主要就是这个两个壳，一张一合的吐水。
因为这样的海鲜来说，它放在水里面会有一定的活动方式。

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