老家人都说公鸡是发物，哪些人不宜吃？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:06

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热心网友时间：2024-03-01 03:38

公鸡，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

发物的忌口：

1、易过敏少吃海鲜

“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜、鱼、虾、蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。

2、中风要禁热性鱼

“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。

3、呼吸系统疾病忌羊肉

“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。

4、口腔溃疡少吃香菇腐乳

“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。

扩展资料：

发物是指富有营养或有刺激性，容易诱发一些疾病或加重已发疾病的食物。当然，通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体*反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

参考资料：百度百科=公鸡