蛋黄南瓜的做法 怎么做好吃

1、主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个；调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙。2、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。3、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。4、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。5、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做蛋黄南瓜步骤如下：1、先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟),再放到墩头上用刀切成粉末状。2、南瓜去皮去籽,切成麻将大小,0.2CM厚的片,油500克烧至5成油温(大约150度,油面手感觉很热),倒入南瓜煎3分钟,(也可以煎老点,味更香),捞出。3、锅留底油,倒入蛋黄用小火熬匀(大约1分钟),有泡抹浮起状,倒入...

做法步骤 1、日本南瓜小半个切块，咸蛋黄喷少许白酒去腥。2、南瓜放入微波炉高火五分钟叮熟；咸蛋黄高火两分钟叮熟，碾碎。100克老豆腐洗净碾碎。3、锅内倒少许油，小火将咸蛋黄炒出油。4、倒入碾碎的豆腐继续炒。5、再倒入熟南瓜块，将豆腐和咸蛋黄均匀包裹在南瓜上。加入少许盐调味。6、最后下入...

南瓜_咸蛋黄的做法步骤具体如下几点：1、南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。2、南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。3、咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。4、锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。炒出泡沫时，倒入南瓜条。5、掂翻炒锅，使蛋黄...

做法：1.先把南瓜削皮。2.将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。 3.咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。（在选择咸鸭蛋上，最好让商家打开看一下，如果能买到农村散养的鸭蛋最好，蛋黄又香，油又多）。4.鸭蛋黄胆固醇含量较高，不要吃的太多！5....

蛋黄南瓜的做法：1.南瓜一块，去瓤去皮，切成均匀的长条。2.锅内热油，放入南瓜条炸至颜色变色。3.咸蛋黄压碎，锅内放入适量的油，将蛋黄倒入翻炒。4.最后倒入南瓜，翻炒，使南瓜表面裹上蛋黄即可。

蛋黄南瓜烧的蛋黄选择咸鸭蛋黄 。具体做法如下：蛋黄焗南瓜的做法用料：南瓜 500克、咸鸭蛋黄 1个、糖 90克、淀粉 适量。步骤：南瓜去皮去瓤；切成宽1厘米长1寸的长条；南瓜条上裹一层干淀粉；锅内多倒油，油温5成热下南瓜条炸至金黄，熟了捞出；锅内留少许底油，倒入咸蛋黄压碎，小火翻炒至...

一、 蛋黄南瓜 原料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙。做法：1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝；2、咸鸭蛋黄用勺子碾碎；3、锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒；4、南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。二、...

教您蛋黄南瓜怎么做，如何做蛋黄南瓜才好吃 1.炸南瓜条打开南瓜把籽去掉，削皮，切成条，向锅中倒入油，油热后，放入南瓜条，炸南瓜用文火就行。然后把南瓜条炸成金黄色后捞出来备用。 2.炒咸鸭蛋蛋黄把咸鸭蛋剥出蛋黄，用勺子把蛋黄剁碎，把蒜切成碎末。锅里放一点儿油，等油五成热时放入蒜末，...

蛋黄南瓜 将南瓜削皮切块，咸鸭蛋去皮、去清，蛋黄压碎备用。半斤南瓜条需咸蛋黄3-4个，注意选择蛋黄香、油多的农村散养鸭蛋。烧水焯南瓜，避免过度煮。香煎南瓜片 将南瓜去皮切薄片，用盐腌制10分钟后，挤干水分，撒上适量面粉，放入预热油锅中，小火慢煎至两面金黄，撒上少许香菜装饰，即可上桌。...