抹茶红豆大福怎么做
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发布时间:2022-05-29 23:51
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热心网友
时间:2022-07-13 12:06
用料
水磨糯米粉A 100g
红豆沙 240g
水 180g
细砂糖 100g
糯米粉B(炒熟) 适量
抹茶红豆大福的做法
先取糯米粉B,用炒锅小火炒至微*,一定用小火慢炒,不要炒焦,完成后放置一边,这是用来做面皮手粉的。
将糯米粉A,细砂糖,水,抹茶粉混合搅拌均匀
混合搅拌均匀
上锅蒸 大火10分钟
均匀覆盖步骤一炒好的粉防止沾手,
将糯米团分成八份
压成饼状,中间裹住红豆沙球,包严即可