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西红柿鸡蛋饺子怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:46

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-16 16:46

主料西红柿300克鸡蛋3个黑木耳50克小葱40克面粉300克清水180克辅料盐适量耗油1大勺白糖适量白胡椒粉适量鸡精适量
步骤
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤11.西红柿顶部用刀子切割十字口。
锅子烧开水,投入,30秒,捞出。
扒皮。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤22.用刀子在上面画上几道。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤33.将他们如图样子切开。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤44.用勺子将种子捞出,吃掉即可!(种子多汁,并且口感不好,所以直接去掉即可。)
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤55.完成的样子。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤66.去掉种子,将西红柿肉切大丁。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤77.用纱布稍微挤去水分。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤88.黑木耳泡发、洗净。
切末。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤99.小葱切丁。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1010.鸡蛋打散。
平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出。
摊开,凉凉。要是还嫌大,就切小点。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1111.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油,搅拌均匀。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1212.清水加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1313.搓成细条。
揪成小面剂。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1414.擀皮。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1515.填上馅料,用勺背压实,可以多填点,好吃!
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1616.包起来。
西红柿鸡蛋饺 的做法步骤1717.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。
将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。

热心网友 时间:2022-05-16 16:47

西红柿,鸡蛋煮水,打碎,搅拌一起,就可以包饺子了。

热心网友 时间:2022-05-16 16:48

【西红柿鸡蛋饺子】
食材:西红柿5个、鸡蛋4个、香葱1把、2勺蚝油、适量的盐、1勺香油、1勺十三香。
做法:1、西红柿洗净,去皮,切小块剁碎,放入纱布里面,用力挤出西红柿的汁。
2、准备2碗面粉,把西红柿汁倒入面粉中揉成面团,放盆里面醒10分钟。
3、4个鸡蛋打散放少许盐,锅中放油,把鸡蛋划散炒熟成碎丁,晾凉。
4、鸡蛋碎和西红柿果肉放在一起,切点葱花,加2勺蚝油,适量的盐,1勺香油,1勺十三香调味,充分搅拌均匀。
5、面团取出,搓成长条,切成剂子,擀成饺子皮,饺子皮上放一勺馅料,包成饺子。
6、饺子全部包完,锅里加水烧开,加一勺盐,把饺子放入,煮开三次点三次水,饺子浮起就熟了。
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