西红柿鸡蛋饺子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 05:46

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热心网友时间：2022-05-16 16:46

主料西红柿300克鸡蛋3个黑木耳50克小葱40克面粉300克清水180克辅料盐适量耗油1大勺白糖适量白胡椒粉适量鸡精适量
步骤
西红柿鸡蛋饺的做法步骤11.西红柿顶部用刀子切割十字口。
锅子烧开水，投入，30秒，捞出。
扒皮。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤22.用刀子在上面画上几道。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤33.将他们如图样子切开。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤44.用勺子将种子捞出，吃掉即可！（种子多汁，并且口感不好，所以直接去掉即可。）
西红柿鸡蛋饺的做法步骤55.完成的样子。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤66.去掉种子，将西红柿肉切大丁。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤77.用纱布稍微挤去水分。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤88.黑木耳泡发、洗净。
切末。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤99.小葱切丁。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1010.鸡蛋打散。
平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。
摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1111.将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，搅拌均匀。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1212.清水加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1313.搓成细条。
揪成小面剂。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1414.擀皮。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1515.填上馅料，用勺背压实，可以多填点，好吃！
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1616.包起来。
西红柿鸡蛋饺的做法步骤1717.锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。
将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。

热心网友时间：2022-05-16 16:47

西红柿，鸡蛋煮水，打碎，搅拌一起，就可以包饺子了。

热心网友时间：2022-05-16 16:48

【西红柿鸡蛋饺子】
食材：西红柿5个、鸡蛋4个、香葱1把、2勺蚝油、适量的盐、1勺香油、1勺十三香。
做法：1、西红柿洗净，去皮，切小块剁碎，放入纱布里面，用力挤出西红柿的汁。
2、准备2碗面粉，把西红柿汁倒入面粉中揉成面团，放盆里面醒10分钟。
3、4个鸡蛋打散放少许盐，锅中放油，把鸡蛋划散炒熟成碎丁，晾凉。
4、鸡蛋碎和西红柿果肉放在一起，切点葱花，加2勺蚝油，适量的盐，1勺香油，1勺十三香调味，充分搅拌均匀。
5、面团取出，搓成长条，切成剂子，擀成饺子皮，饺子皮上放一勺馅料，包成饺子。
6、饺子全部包完，锅里加水烧开，加一勺盐，把饺子放入，煮开三次点三次水，饺子浮起就熟了。