蒜蓉酿丝瓜怎么做
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发布时间:2022-04-22 05:47
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热心网友
时间:2023-10-03 01:42
用料
大蒜 一颗
嫩丝瓜 一根
酱油
盐
蒜蓉酿丝瓜的做法
将剥好的蒜切成蒜蓉,蒜要多一些才好吃,一般一根丝瓜需要一颗蒜。
锅内放油,待油温时倒入切好的蒜蓉,小火翻炒,加入酱油和盐。蒜蓉要炒到大概5分熟左右,盐要多放一些,因为这个菜的味道全靠这里。
将丝瓜表面的棱去除,切成3、4厘米的小段。将丝瓜段的一边挖一个浅浅的坑。
将炒好的蒜蓉分别放入丝瓜段的小坑内。在盘子中装好。
锅内添水,待水沸腾之后,将装盘的丝瓜段放入锅中隔水蒸5分钟即可。
热心网友
时间:2023-10-03 01:42
蒜蓉蒸酿丝瓜的做法
1.丝瓜一条,去皮,切段
2.用裱花嘴去心
3.准备好配料:枸杞,蒜蓉,葱花,蒜蓉过油,用生淀勾薄芡
4.把猪肉馅酿入丝瓜中,放上一粒枸杞装饰
5.大火蒸5分钟,再把配料勾薄芡,淋在蒸好的丝瓜上,有些蒸过了哈,不过味道依然很棒