板栗仁怎么煮好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:54
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懂视网
时间：2022-09-21 03:05
1、板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用。
2、半只鸡洗净去掉内脏，切块。
3、热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油，放入姜片爆香，倒入鸡块快速翻炒均匀。
4、倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油。
5、加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色。
6、此时可加入板栗翻炒，倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可。
7、出锅，用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃。
懂视网
时间：2022-10-17 10:19
1、生栗子用剪刀剪开一个十字口。
2、倒入没过一个手指节的水，就和蒸米饭一样一样的方法。大火煮开之后，转小火炖30分钟。
3、然后捞出来，放凉之后会比较好脱壳，热的时候脱很容易碎的。
4、剥好的板栗仁再次放入锅里，倒入适量的白砂糖，怕上火的也可以放冰糖块，会更好吃一些。
5、加入没过栗子的水就可以了。
6、也是煮开之后转小火，盖上锅盖炖20分钟。
7、煮好之后自然晾凉。然后放到无油无水的密封玻璃罐里就行了，腌制一天之后就可以吃了。
热心网友
时间：2023-11-04 22:30
食材：板栗、清水
调味：冰糖
1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。
3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。
煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。
技巧总结
1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。
2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。
3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。
热心网友
时间：2023-11-04 22:30
板栗、鸡头米、甜薯和桂花都是秋季的时令食材，顺应时令进补效果更佳。
都说桂花的香气抵得上秋天的万千诗句，高颜值的东菱养生锅采用高硼硅玻璃，不含重金属，耐酸耐碱，安全耐用，小白式操作，轻松搞定诗一般的小甜汤，一起来品尝吧！
用料
东菱养生锅1个
去壳板栗200g
甜薯150g
鸡头米100g
桂花蜜适量
枸杞10g
冰糖10g
水800ml
栗仁甜薯桂香鸡头米的做法
甜番薯去皮切块，鸡头米解冻，板栗仁洗净备用；
锅中倒入800ml水，水量可自行调整，不要超过快煮水位线即可；
盖上锅盖，烧水；
水开后放入板栗仁、甜薯和冰糖，煮20-25分钟；
如果想要保持甜薯的完整感，甜薯可以晚10分钟后再放；
约20-25分钟后加入洗净的鸡头米；
这个时候已经能闻见清甜的栗仁香气啦；
同时加入枸杞，水再次烧开后快煮两分钟即可关火；
加入适量的桂花蜜就可以开吃啦；
用糖桂花也是可以的哦。
小贴士
❤️本菜谱大致是3人份；
❤️根据甜薯的品种适当调整糖量，甜度较高的甜薯可以不加冰糖。
