鸡丝炒粉丝怎么做
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发布时间：2022-04-22 05:52
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热心网友
时间：2024-03-04 19:12
粉丝 40克左右
烧鸡腿 1只
花生油 适量
香油 适量
盐 适量
𧐢油 适量
花椒 几粒
葱、姜 适量
香菜 适量
水 半碗
鸡丝炒粉丝的做法
粉丝煮熟过凉水，鸡腿手撕细丝，葱姜切丝，提前准备半碗饮用水备用
锅内加适量花生油烧热，放花椒、葱丝、姜丝爆香
先下鸡丝，倒入适量𧐢油翻炒均匀，调至中火再下粉丝快速翻炒均匀
倒入提前备好的饮用水，改大火煮沸关火
关火后放入香菜，再淋上适量香油（这是很关键的一步，绝对是画龙点睛）
翻拌均匀装盘
