广东茶果怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:45
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-15 08:08
1、食材：五香藤/鸡屎藤叶150g，糯米粉800g，粘米粉160g，片糖2条半，水600ml。
2、将鸡屎藤叶洗净。把鸡屎藤叶和水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)。
3、将已搅好的鸡屎藤渣放入锅中,加入片糖,不停搅拌 ,以中小火煮至糖溶解。
4、先将糯米粉和粘米粉拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加。
5、分成粉团每4粒为1份,每粒约重40g。
6、水沸后,把蒸架放在锅中,盖上锅盖,大火蒸20分钟即可。
热心网友
时间：2024-02-08 11:51
主料
猪肉250g 虾米50g
冬菇100g 木耳50g
红萝卜一个 沙葛一个
葱一扎 榨菜一包
盐小许 白砂糖小许
鸡精小许 辣椒一个
糯米粉2包 茶果叶40块
油2两
中山人的茶果的做法步骤
1. 先把以上材料剁好备用
2. 然后放油把肉，虾米等材料炒香，放凉备用。
3. 用温水搓粉，搓成光滑不沾手即可。然后把面团分成40个小面团，包上馅再果上叶子就OK了！
热心网友
时间：2024-02-08 11:51
用料
馅料:
冬菇
腊肠
虾米
葱
辣椒(喜欢吃辣就加吧)
头菜
盐
鸡粉
酱油
叶子和皮：
芭蕉叶
糯米粉
水
油
茶果的做法
准备好全部材料。把芭蕉叶放开水里煮软，冬菇泡开。
把全部馅料剁成粒。
将剁好的馅料放进锅里炒熟，加鸡粉.酱油.盐
把面粉和好，就开始包咯
用一下快面粉捏个窝，再把馅料放进去，包起馅料用叶子包着。
弄好后放进开水蒸煮10~15分钟左右。
小贴士
炒馅料的时候，先放虾米进去爆虾油，再放其他馅料。这样馅料会更可口
