传统菜刀和不锈钢菜刀有什么区别呢应该怎么选？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:48

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热心网友时间：2023-06-24 09:01

不锈钢菜刀优点：做工精美好看不生锈缺点：使用寿命短，刚刚开始用时好用，用久了刀口一钝就基本报废了，磨不动几个月不到就要换刀，实用性差。

传统老菜刀：像国藩炮弹钢菜刀这种手工锻打的老菜刀最大的优点是锋利持久经久耐用易磨耐磨非常实用耐用缺点：真正的手工锻打刀做工都比较粗糙些，外观很丑不好看，用完要及时保养要不容易生锈。好处就是易磨耐用，适合一些讲究实用耐用的人使用。

两种刀具，各有优点和缺点，具体还得看个人使用习惯和用刀需求了。

热心网友时间：2023-06-24 09:01

不锈钢菜刀会好点，至少不会长锈

热心网友时间：2023-06-24 09:01

不锈钢刀主要采用钢带冲型后再进行磨削加工和热处理的加工方式，加工工艺简单，售价较为低廉成为了市场的主流。
一是不锈钢菜刀的外型美观，而且使用起来非常方便;二是在使用的过程中，不会出现生锈、变形等现象。
二是其刀柄设计非常人性化，拿握舒服;四是不锈钢菜刀的刀柄有防滑设计，在使用的过程中不会出现脱手的现象。
另外，它也不容易生锈，容易打磨锋利。