怎样做韭菜炒豆腐干

1、食材：豆干3块、韭菜20克、姜4片、蒜1瓣、干辣椒3个。2、先把豆腐干切成小条。3、再把韭菜洗干净切小段。4、干辣椒和姜蒜清洗干净切片。5、起油锅加姜蒜片和干辣椒炒香。6、再下豆干煸炒。煸炒到这种豆干是干的状态。7、再把清洗干净的韭菜段翻炒。8、加盐，起锅。韭菜豆腐干就好了。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将豆腐干切成细丝；2. 韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用；3. 炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒片刻，回软后出锅，盛入盘内待用；4. 炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘即可。更多豆腐干炒韭...

我们要先做好准备工作，将韭菜摘好、切好，豆腐干、猪肉切成长条，另外把花生油、葱花、味极鲜、食盐等放在伸手可以拿到的地方，方便下一步炒菜时使用。2 /7 将油倒入锅中烧热，加入葱花进行爆锅，等到闻到香味了，再进行下一步。3 /7 爆锅之后，将猪肉放入锅中进行翻炒，炒至猪肉的颜色发白，基...

1、准备好材料，将韭菜切段；2、将豆腐干以斜刀切好待用；3、将切好的豆腐干放入烧开的水中，加少量的盐，煮2分钟，捞起沥干待用；4、锅中倒油，待7成热时，倒入沥干水分的豆腐干，翻炒至颜色金黄；5、倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入半勺的盐，再翻炒2分钟，待韭菜变软时，加味精起锅...

可以做韭菜炒豆腐干，具体做法如下：1、主料：韭菜250克、豆腐干100克。调料：酱油10克、盐2克、味精2克、色拉油30克。2、去掉韭菜老叶和根部老皮，洗净，切成4厘米长的段；白豆腐干洗净，切成细丝，用开水烫泡一下，去掉豆腥气。3、锅架火上，放油烧至八成热，将韭菜段和精盐一起放入快速煸炒...

跟我一起来做这道美食 准备韭菜，豆腐干。韭菜洗净备用，豆腐干是在超市买好的五香豆腐干。把豆腐干切成小条。韭菜切成小段。准备葱花、姜片、蒜瓣。热锅凉油，葱姜蒜爆香。炒郫县豆瓣酱，炒出香味。倒入豆腐干，翻炒。倒入韭菜，大火炒。期间可加少许盐调味。炒至韭菜熟，出锅前加少许鸡精。

2、首先准备食材，韭菜一把，干豆腐一块。3、把干豆腐用水冲洗一下，切成丝，烧一锅水，水开之后放入干豆腐焯水，煮开之后捞出沥干水分。4、把韭菜洗干净，去掉根部尖部，取中间的部分，切成长段。5、起锅，放油，先放入干豆腐，快速的翻炒几下。6、倒入韭菜，放食盐，翻炒10秒钟出锅，韭菜遇...

2、炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入胡萝卜和豆干翻炒。3、放入蒜蓉辣酱拌匀。4、将胡萝卜和豆干炒熟后，放韭菜翻炒。5、放盐、鸡粉和生抽翻炒。6、将韭菜炒熟后即可盛碟上桌。烹饪技巧：1、韭菜不仅可以用来炒豆干，还能炒海鲜或者肉片等等。2、如果不喜欢吃辣的，可以不放蒜蓉辣酱。香干炒韭菜的营养...

1.韭菜洗净，切成小段，豆腐干切丝；2.锅烧热，放油，放入辣椒爆香，放入韭菜翻炒；3.稍微放一点开水，韭菜变软加入适量盐，再加入豆腐干，盐适当少放，豆腐干有咸味；4.炒两分钟，韭菜熟了即可出锅，因为豆腐干是熟的。