甜甜圈是怎么做的

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:00

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热心网友 时间：2022-07-11 10:31

用料

主料：面粉200克，糖粉60克，巧克力100克。

辅料：鸡蛋2个，奶粉100克，稻米油50克，牛奶50毫升。

甜甜圈的做法

1、备好食材

2、用没有水没有油的干净碗放入鸡蛋筛入面粉糖粉牛奶拌匀

3、在筛入奶粉拌匀

4、最后加入稻米油拌匀

5、倒入刷了油的模具里

6、烤箱预热5分钟 上下火180度20分钟

7、等凉了就脱模

8、然后锅里烧水 水温50度关火 把巧克力融化

9、再把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里裹上巧克力

10、放在架子上

11、撒上彩色糖点缀等干了就可以了

12、好吃

甜甜圈成品图

烹饪技巧

蛋糕模具上要刷一层油，不然模具会粘的厉害不好脱模。烤箱的温度自己掌握观察。且油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多

热心网友 时间：2022-07-11 12:22

用料：鸡蛋2个、白糖60克、玉米油60克、泡打粉3克、低筋面粉100克、盐1克

甜甜圈的做法

1.准备食材

2.模具轻抹玉米油，筛入薄薄一层低粉防粘

3.鸡蛋中加入玉米油

4.加入白糖

5.用手动打蛋器搅拌均匀

6.泡打粉，低筋面粉过筛加入

7.用手动打蛋器划“Z”字形搅拌均匀

8.面糊装入裱花袋挤入模具中，轻震出气泡

9.烤箱提前预热，170度烘烤18分钟

甜甜圈成品图：

烹饪技巧：烤箱版的做法简单，没有油炸的那么油腻腻。

热心网友 时间：2022-07-11 14:30

提前准备好泡打粉，低筋面粉，玉米油，鸡蛋，白糖适量即可。

1、首先将模具轻抹玉米油，筛入薄薄一层低粉防粘。

2、然后将鸡蛋中加入玉米油。

3、加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、泡打粉，低筋面粉过筛加入。

5、用手动打蛋器划“Z”字形搅拌均匀。

6、面糊装入裱花袋挤入模具中，轻震出气泡。

7、烤箱提前预热，170度烘烤18分钟。

8、完成效果图。

热心网友 时间：2022-07-11 16:55

主料：鸡蛋1个、低筋面粉100克、奶粉8克、牛奶25克、细砂糖35克、黄油35克

辅料：盐1克、泡打粉3克、巧克力适量

1.首先，黄油隔水融化成液体。

2.取一个打蛋盆，磕入鸡蛋，依次加入黄油、牛奶、奶粉、糖、盐，充分拌匀顺滑。

3.筛入全部粉类，再次拌匀，装入裱花袋。

4.挤入模具后，放入预热上下火170℃的烤箱，中下层，烘烤大约18分钟。

5.烤制完成后直接取出脱膜晾凉，表面淋上融化后的巧克力，沾上小蝴蝶结，可爱的KT甜甜圈就完成了。

热心网友 时间：2022-07-11 19:36

需要提前准备好的材料包括：面粉200克、糖粉60克、巧克力100克、鸡蛋2个、奶粉100克、稻米油50克、牛奶50毫升。

1、碗放入鸡蛋筛入面粉，糖粉，牛奶拌匀。

2、筛入奶粉拌匀。

3、加入稻米油拌匀。

4、倒入刷了油的模具里。

5、烤箱预热5分钟，上下火180度20分钟。

6、等凉了脱模。

7、然后锅里烧水，水温50度关火，把巧克力融化。

8、把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里裹上巧克力。

9、放在架子上。

10、撒上彩色糖点缀，这样就完成了。

热心网友 时间：2022-07-11 22:34

准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时；

3、取出来，擀成1厘米的面片；

4、用模具压出甜甜圈的形状；

5、把圆环取出来即可；

6、放入烤盘；

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟；

8、取出来，刷蛋液；

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用；

10、最后将融化的巧克力装裱花袋，挤在甜甜圈上即可。

热心网友 时间：2022-07-12 02:22

食材：高筋面粉300克、牛奶1盒、白糖100克、黄油30克、酵母5克、棉砂糖

操作步骤如下：

1、黄油装入碗里隔水加热融化，依次往盆内倒入黄油、白糖、面粉、酵母

2、面粉里倒入牛奶，用牛奶和面，搅拌成棉絮状后揉成光滑面团

3、面团盖上保鲜膜发酵1个小时
4、发酵好的面团放案板上继续揉搓排气，揉成长条，切成大小均匀的小剂子
5、把小剂子搓圆，按扁，盖上保鲜膜继续醒发半个小时

6、面团醒发好后，用手指在面团上戳一个小口，慢慢的转成甜甜圈的形状

7、油锅烧热后，下入甜甜圈炸

8、炸至两面金*捞起控油，撒上棉砂糖即可

温馨小贴士：

1、炸甜甜圈时，油烧制50度左右下锅炸最为合适，全程保持小火，不然颜色太深

2、炸好的甜甜圈完全冷却后方可撒入棉砂糖，热的甜甜圈撒入棉砂糖会很快融化

热心网友 时间：2022-07-12 06:44