贵州有什么好吃的特产吗？
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发布时间：2022-03-02 12:59
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热心网友
时间：2022-03-02 14:29
作为悠久的传统名吃，尚稽镇的豆腐皮别有一番风味。而这种豆腐皮在制作中有着家族秘传的独特风味，经过一系列的发酵工序才有了豆腐皮的独具特色。在外观上呈现焦褐色，闻起来虽然臭，但吃起来却奇香无比。
2.茅台酒
作为世界的三大名酒之一，茅台酒的历史已经存在了80多年。而茅台酒也有过大国外交的传统，作为中国的国酒，它是酱香型白酒的鼻祖，相信不用过多介绍大家也都知道。
3.海龙米
在历史上作为贡米，专门用于京都达官贵族和本省接待贵客食用。这种米看起来晶莹剔透，闻起来清香扑鼻，吃起来爽口润滑。而这种米的产地在专门的白善泥中国孕育而成，因其香嫩滑口闻名。
4.湄江茶
顾名思义，这种茶产在湄江河畔而出名，因为其独特的地理位置造就了独特的茶品。这种茶自产生起至今已有60多年，而这种茶在外形上更加扁平细滑，看起来更像是艺术品。闻起来十分浓郁清香，有着淡淡的江水之风。
5.蜡染
作为民间的传统工艺，相信很多对艺术有研究的都会青睐于它。而这种工艺也是传统印染工艺的一种，至今已经有两千多年的历史。而这种古老的工艺不仅在制作上十分复杂，在图案上也十分的精细巧妙。而这种艺术更多的是艺者对自由和浪漫的向往和追求。
6.牛角杖
作为民间的古老传统手艺，这种牛角杖一直深受文人的青睐。这种手杖的制作中也是一种繁琐的过程，要经过烧制、抛磨、塑形等多种环节，最后再和金属进行磨合成型。
7.吴茱萸
相信大家对茱萸并不陌生，而这种吴茱萸不仅在药用还是观赏都是一绝，但这种果实十分干燥、辛烈。
热心网友
时间：2022-03-02 15:47
盐酸菜味道浓郁，口感脆嫩，色彩红里透绿。蒸、煮、炒、焖、凉拌都可以。
盐酸菜是过年和酒席上贵州人家必不可少的一道风味，能够吃上一口绝对让人念念不忘。
贵州人家家户户必备的酸汤，因为“酸”可以用来炮制一切美味佳肴。
酸汤有分红酸和白酸，红酸一定是微辣酸爽，而白酸则是酸香开胃。
加入了酸汤的菜肴，从鼻尖就开始散发出开胃诱人的酸味，作为贵州人一日三餐都在吃的酸汤，带出去送人绝对会收获一片掌声。
贵州最出名也是最受欢迎的小吃之一。
丝娃娃面皮洁白如玉，加上爽口的蔬菜丝，包裹后犹如襁褓中的婴儿，最后再浇上酸辣的沾水，素菜的脆嫩，面饼的香绵，蘸水的点睛之笔，一口一个都不够。
不过由于丝娃娃好吃不好带，所以只能遗憾的排名在后面了。
这可是好多贵州人的童年回忆了，被誉为“维C之王”的刺梨果表面布满肉刺、青中透黄，像小灯笼一样果圆饱满。
还没有熟透刺梨咬一口下去能把牙齿酸到，但是成熟了的果肉柔滑、酸甜适中。
现在刺梨已经衍生出刺梨干、刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕等多种产品了，而且颇受外省人的喜爱呢。
