柚子发苦是什么原因还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-03-02 00:56

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热心网友 时间：2022-03-02 02:25

1没有成熟
柚子味甘酸性平，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，但在柚子没有成熟的时候，里面含有一定量的苦味素，食用起来会发苦，所以柚子发苦有很大一部分原因是没有成熟导致的。
2吃到了柚子皮
柚子的柚子皮是比较苦的，因为其中含有一定量的苦味成分，要是在吃的时候，没有将柚子的皮剥干净，吃了进去，那么就很容易出现食用柚子之后嘴巴是苦的，所以在吃柚子的时候要注意把柚子皮去除干净。
3品种原因
柚子的种类是比较多的，主要分有四种，主要有文旦柚、沙田柚、坪山柚以及暹罗柚，不同品种的柚子它们的口感是不一样的，有的品种的柚子味甘多汁，而有的柚子吃起来则是具有一定的苦味的，所以有时候吃到的柚子，很有可能就是柚子的品种原因。
4柚子坏掉了
除开品种的原因，有时候吃到苦柚子，那么很有可能是柚子滋生了细菌以及其他微生物，导致了柚子变质了，从而出现了发苦的味道，因此要是吃到了发苦的柚子，并且具有一定的霉味，一般是不建议食用的。
5存放过度
柚子的表皮和白瓢是含有一定的苦味素成分的，很多人在存放柚子的时候喜欢将其放冰箱冷藏，而冷藏过久的时候，是很容易导致柚子的果肉进行*的，从而与表皮和白瓢当中的苦味素结合，导致柚子变苦，所以柚子变苦还有一种可能就是存放过度导致的。
6柚子发苦还能吃吗
根据实际情况而定。
根据以上的叙述可以得知，造成柚子发苦的原因与很多，一般情况下只要不是由于柚子变质导致的发苦，那么都是可以适量食用的，适量食用并不会对人体的健康造成威胁，属于柚子发苦可不可以吃，还需根据实际的情况而定。

热心网友 时间：2022-03-02 03:43

柚子如果皮没剥干净是会有一点点苦的那是正常的，如果整个柚子发苦那就不能吃了说明该柚子已经变质了，吃了会肠胃不舒服的对身体无益。所以发苦的柚子不能吃了。

热心网友 时间：2022-03-02 05:18

朋友，你的问题我来回答柚子一般都有点微微的苦，如果不是过分的苦柚子就是能吃的，如果说吃到柚子很苦，有点发霉味儿的柚子。还有点酸味，这样的柚子就不要吃了，那就肯定是坏了。

热心网友 时间：2022-03-02 07:09

柚子发苦如果不是变质，应该就是品种的问题。发苦的柚子尽量是不要吃的，这是柚子，吃进去会影响我们的肠胃，会引起胃部不适。

热心网友 时间：2022-03-02 09:17

我们买的大柚子，有时候都有微微的苦也是属于正常的现象，但是苦了以后最好不要吃