柚子怎么扒
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发布时间：2022-03-24 03:23
共10个回答
懂视网
时间：2022-03-24 07:45
柚子具有一定的解酒效果。
因为柚子中含有少量的黄酮类，如果我们在喝酒后食用这类物质，那么就能够与人体内的酒精产生一定的反应，这样就可以在一定程度上与体内的酒精发生氧化作用，从而稀释体内酒精，就能够一定程度上起到解酒的效果了。
但是用柚子解酒，不宜吃太多的柚子，三瓣左右即可。
小贴士：
在喝酒前吃一些柚子能够刺激胃酸分泌，防止空腹喝酒对于肠胃所带来的危害。而喝酒后吃柚子，不仅能够达到解酒的效果，还能够有效去除喝酒后嘴巴里的酒气。
总结：
柚子有一定的解酒效果。因为柚子中含有少量的黄酮类，可以在一定程度上与体内的酒精发生氧化作用，稀释体内酒精，在一定程度上起到解酒的效果。
但是用柚子解酒，不宜吃太多的柚子，三瓣左右即可。
热心网友
时间：2022-03-24 04:53
1、用刀把柚子皮横向划开一圈，但注意：不要划到果肉。
2、一圈划开后，再用一把小勺子，塞进果皮和果肉之间，把它们分离开。
3、同样的方法，把另外一半也分离开，那么这样一个柚子就剥好了。
4、这样剥的好处是，没有吃完的柚子可以将它放回到柚子皮里，可以很好的保鲜果肉，防止水分蒸发。
技巧二：
1、柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处。
2、自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离。同样的方法将整个柚子剥出即可。
柚子皮是个好东西
此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
中医认为，柚子皮性温，味辛苦甘，有理气化痰、止咳平喘的作用，民间素有“柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬”的说法，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等症状。
为避免味道苦涩，吃柚子皮时可以先削去青黄的那一层表皮，再将柔软的白色部分切成薄片，加水煮沸后放入冷水中挤压清洗几次。这样加工过的柚子皮可以和肉类一起做菜，化解油腻，也可以和蜂蜜一起煮成香浓的蜂蜜柚子茶。
处理柚子皮有方法
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟筷子能捅穿即可，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
热心网友
时间：2022-03-24 06:11
2. 将勺子沿着果肉内壁向里插，然后转动勺子，使果肉与果皮分离，另外一半也采用同样的办法。
3. 然后取出勺子，双手按住上下两端，分别向相反的方向旋转，一半柚子皮就剥下来了，只需轻轻一剥，另一半也完整的剥出来了~而且完全不会伤到果肉。
首先要将柚子的两头切掉，以快切到果肉的边缘为好。可通过按压测试整个果皮的厚度，然后再下刀，也可以通过先切少一点，切开观察一下再切，总之切到果肉的边缘为止。
快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，然后将剩下的果皮纵向切掉。
快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，切完外皮后，就将柚子从中间横切一刀，这样就分成了两半。
快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，取一半柚子，从一边切一刀，注意不要往肉上切。从肉与肉之间的间隔果皮上切。切好后，扯开就像一块五花肉，这时发现果肉都露出来了。
快速剥柚子的方法
快速剥柚子的方法
如图，接着就先将一边的果皮剥离，再将另一边的果皮剥离。
快速剥柚子的方法
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如图，最后小心的把整个果肉剥离下来。
快速剥柚子的方法
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如图，剥离后的果肉应该如此干净，不能带有果皮哦。装在盘子里会很好看，非常方便吃。
1、先把柚子的头两头切掉
2、再从中间对半切开
3、分开的柚子，再从中间切开一个口
4、柚子连接处很紧，把每一瓣都掰开
5、然后就能快速的把柚子肉剥下来了
6、柚子肉和柚子皮都分离的干干净净
7、这个方法，几分钟就能把一个柚子剥好，除了切口处，柚子是完整的，没有受到挤压，柚子的水分也没有流失
热心网友
时间：2022-03-24 07:45
【巧剥柚子】
第一步，柚子放到案板上，然后用刀在两头切一刀，切的时候不要太深，也不能太浅，刚好漏出部分果肉即可。
第二步，然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。
第三步，接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开，然后用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了。
第四步、这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。
【吃柚子注意事项】
1、柚子和螃蟹都是寒凉的食物，所以两者最好不要一同食用，这样会对肠胃有刺激，同时也尽量不要和其他寒凉水果，比如西瓜、梨等一起食用。
2、柚子不要富含高蛋白的食物一起吃，因为柚子中的维生素C和蛋白质相遇后，会使蛋白质凝固成块，这样不利于消化吸收。
热心网友
时间：2022-03-24 09:37
1，在柚子的中间用刀划一圈小口，用不锈钢的勺子沿着小口子从皮跟肉之间插进去划一圈，然后就可以轻松的拿掉两头完整的外皮了（外皮不要丢了，有用）。把剥掉外壳的肉底朝下放到一根细绳子上面，将绳子沿着柚子肉办的缝隙交叉一拉，柚子肉就分开了。现在就可以慢慢享用了。没有吃完的肉办又可以放到之前的外皮里。这种方法适合人少，一次吃不完的时候。
2，将柚子的两端用刀切掉，切到见肉为止，用刀从柚子的中间一分为二切断，拿起切断后的柚子的一半，用刀在边缘划开，轻轻拉开即可以轻松的享用了。这种方法适合人多，一次可以吃完。
3，将柚子用刀切掉两端，切到见肉为止，用刀纵向在柚子皮上划很多口子，划到肉为止，沿着口子一块一块很容易就剥掉柚子外皮了，然后，按方法1 的办法分开柚子肉，开始享用。
热心网友
时间：2022-03-24 11:45
恰逢国庆中秋，又到了吃柚子的季节。一想到那酸酸甜甜的滋味，就忍不住开始馋了。
而且柚子营养价值极高，老人小孩吃了都有好处，对于爱美的女性而言，柚子还有减肥的功效，可谓深得各种人群的心啊！
但是大家也知道，柚子皮比之其他水果的皮算是比较厚的，加上个头比较大，剥起来那叫一个费劲。平日里若是老公在家，家里的女人是绝不会去开柚子的。但是如果家里的男人都不在，却又想吃柚子该怎么办呢？
不用慌，教你一个开柚子的小技巧，柚子剥得干干净净：（点赞收藏下次开柚子才能找到教程哦）
1.首先将柚子两头切掉：切到能看见一点点果肉的程度即可。
2.然后将柚子对半切开：对半完全切开即可。
切开后就是下面这个图的样子啦！
3.接着取其中一半柚子切开一个小口子，然后展开。
4.可以看到每一瓣柚子连接处都很紧，所以把每一瓣都掰开。
5.然后快速剥下柚子肉，可以看到肉和皮分离得干干净净。
6.取出后放在盘子里即可。
这个方法快速且不费力，剥开后可以得到完整的柚子。常规方法可能会因为挤压导致柚子水分丧失，但是这个方法完美地解决了这个问题。剥开后的柚子孩子也可以直接拿着吃，即使榨汁也很方便。
简单又方便的剥柚子方法，你学会了吗？剥的过程中遇到任何问题都可以在评论下方留言哦！
看了那么久的剥柚子是不是都看饿了，想吃柚子的心已经蠢蠢欲动了？其实啊选择柚子也有讲究，一不小心选到果小汁少的柚子简直糟心又费钱。
在这里给大家推荐福建平和的红心蜜柚，平和作为红心蜜柚之乡，质量绝对有保证。
吃惯白柚的朋友可能不知道，红柚其实比白柚的营养价值更高，口感也更好，每顿主食之后吃1/3个柚子还有减肥的效果呢！
热心网友
时间：2022-03-24 14:09
柚子含有粗纤维，有通便的作用，特别吃了油腻的东西以后，吃几片柚子，也可以解除油腻。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、脑血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
大多数人认为剥柚子是个“力气活”，以前我也不得要领，一想起剥就头疼，有时嫌麻烦，干脆不买。其实只需要简简单单的四步就足够了，看看我是怎么做的吧！
先把柚子顶部切下一片，微微露出果肉，如果没有露出，继续切圆片
2. 再从顶部往底部划若干道口子，深度大概跟柚子皮的深度差不多，不要太深，也不要太浅啊
3. 从顶部开始往外剥皮，剥成花瓣样
4. 最后把瓤掰开后去除外面白色的“棉絮”。
5. 再剥去每瓣外面的皮就可以了
是不是很简单啊？
可以这样全部剥好，把果肉放入保险袋中，放入冰箱冷藏保存，随吃随取；如果懒得一次都剥好，也可以把吃不完的柚子瓣放回柚子皮中，放入保险袋扎紧袋口，就不至于造成每瓣表皮发干，可以随吃随剥。
小贴士：
柚子的营养价值
⑴柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
⑶现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
⑹柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
⑻柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦。
⑼碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。
⑽柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
⑾柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。
热心网友
时间：2022-03-24 16:51
我们家人很喜欢吃柚子，隔几天就会买回来一个*柚子，柚子的营养价值很高，早在古时候就有关于柚子的记载，《本草纲目》中就有记载：柚子能去除肠中恶气，解酒气，化痰止咳，柚子不仅美味还很便宜，也算是非常亲民的种水果了，老百姓都能吃得起。
俗话说秋天的柚子赛过肉，可见柚子的营养价值之高，剥开柚子的一瞬间满屋都是柚子的清香，果肉甘甜，汁水饱满，咬一口满嘴都是柚子的清甜，让人吃过一口还想吃。柚子虽然好吃，但是剥柚子皮不是一件轻松的事情，还在用蛮力剥柚子皮？学会1招，轻松搞定柚子皮，简单快速还没有白筋，快来收藏吧！
第一步：首先将柚子的顶部切一刀，但是这一刀要注意不要将柚子的果肉切掉，掌握好力度，大约位置就像图中一样，尽量是将一点点果肉露出来最合适。
第二步：然后从切开的地方竖切开若干个刀口，也要注意力道，不要把柚子果肉切开了，不能切太深，但是也不能太浅，正好切在柚子的果肉和果皮相连处最合适。
第三步：切好之后从顶部的开始往下剥皮，这样剥成花瓣的形状，然后将柚子的白皮也轻轻剥掉，这层白絮是有点苦涩的，所以大家尽量将这层白絮剥干净一点。
第四步：最后将每一瓣柚子上面的皮轻轻剥掉，这样就很容易将柚子的果肉和果皮剥离开了，是不是很容易。
这种轻松剥掉柚子皮的小方法大家学会了吗？如果比较懒的话就一次将柚子皮剥掉，然后将果肉放入冰箱中冷藏，这样随时吃随时取，但是果肉需要用保鲜袋装好，封口扎紧，这样能存放很长的时间。剥掉的柚子皮不要扔掉，柚子皮的营养价值也是很高的，可以凉拌也可以炒着吃，
热心网友
时间：2022-03-24 20:05

1、先把柚子洗干净，放在案板上，用刀划一圈，划的力度不要太大，避免伤到柚子肉

2、用一把勺子，在柚子的皮和肉的结合处转一圈

3、然后用手把柚子皮转几圈，这样很容易就能把皮取下来了

4、同样的方法，用勺子把剩下的一半也用勺子转一圈

5、把去掉皮的柚子，掰成两半

6、取一根牙签，把柚子的皮化开一条缝

7、顺着这条缝把柚子皮撕掉

8、用牙签把柚子籽也给挑出来

9、柚子已经把剥的干干净净了，用同样的操作方法，把剩下的柚子全部剥干净

10、把剥好的柚子，整齐的放回柚子皮上，随吃随拿

11、吃不完的时候，用剩下的一半盖在上面，这样既干净，又能防止风干，真的超级方便实用

烹饪小贴士：
1、第一步划柚子皮的时候，力度要控制好，不然柚子就不是完整的了
2、取柚子皮的时候，如果不好取，就多转几下，取的时候就容易多了
热心网友
时间：2022-03-24 23:37
第一步：在柚子的底部切上一刀，这一刀要掌握好力度，不要太薄也不要太厚，刚好露出果肉为宜，同样在柚子的顶部也来上一刀，也需要露出果肉。
第二步：拦腰在柚子中间切上一刀。
第三步：切好的柚子放平，这时你仔细观察会发现，柚子的表面有很小的缝隙（隔膜），随便找一处缝隙用刀切开，然后用手轻轻扯开，柚子果肉就会像花瓣一样散开，每一瓣都相当的完整，可以直接吃，也可以一起剥好放到盘子里，这时再吃，就有一股土豪的滋味，吃得是酣畅淋漓，太过瘾了。
吃了30年的柚子才知道，柚子身上有个“小机关”，就是去掉柚子头尾，然后切断其中的一处隔膜，轻轻拉扯就可以了。就这一招，轻松剥柚子，简单又快速，还没有白筋，以后再也不会因为剥柚子犯愁了
