如何防止柚子没成熟时裂开?
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发布时间：2022-03-02 03:55
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懂视网
时间：2022-03-02 08:16
辨别没有剥开的柚子，如果柚子坏了的话，那么单独从外皮来看，就会在柚子外皮上面发现一些小黑点，或者柚子皮是凹陷下去的。而且柚子的表皮会十分的没有光泽，更严重的甚至会出现褶皱，那么这样的柚子就不能吃了。
辨别剥开的柚子，可以从果肉来看，如果发现柚子果肉有发黄的情况，而且还很黏糊，甚至一些果肉已经变黑腐烂，那么就可以确定这是坏了的柚子。可以用手去摸一下柚子肉，如果柚子肉非常的软糯，需要闻一下是否有酸臭味，如果能够闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉才行。
总结：
1、没有剥开的柚子，从外皮看，如果柚子皮有小黑点或凹陷下去，且没有光泽，甚至出现褶皱，这样的柚子就不能吃。
2、剥开的柚子，从果肉看，如果果肉有发黄，还很黏糊，甚至已经变黑腐烂，则确定是坏了的柚子。
3、如果柚子肉能闻到酸臭腐烂的味道，说明柚子肉已经变质，必须扔掉。
热心网友
时间：2022-03-02 05:24
1、选择优良品种。选育果皮结构合理、表现抗裂的品种是解决裂果问题最根本的途径。
新建果园选用品种纯度高，中果型，优良嫁接苗种植。老果园裂果率高的品种,可采取高接换种办法改良品种。另外，配置授粉树，采用异花授粉的办法可以使果实的中心柱充分发育,避免果实中空裂果,但存在种子增多的缺点。
2、重视水份管理。维持果园稳定适宜的土壤水分状况,减小土壤含水量变幅是防止柚子裂果的主要措施。出现较长时间干旱，要适时适量灌水,保持土壤湿润,保障柚树对水分的需求。干旱少雨，又高温时节应全株喷施清水,使果实内外吸收水分平衡。遇上暴雨、雷阵雨及时排除积水,防止果实吸水过多而加重裂果。
3、加强栽培管理。在盛花期及幼果期喷硼砂或硼酸、*钾,避免偏施氮肥,可防止裂果。在果实生长前期,控制氮肥,增施钙肥,提高树体中的钙素含量, 结合根外施肥,补充镁、锌等中微量元素,可以减轻裂果。增施有机肥，促进树势中庸，果实发育内外平衡，可减轻裂果。加强疏果工作,幼果期疏去畸形果,及时摘除裂果，减少损失。官溪蜜柚品系中前期疏去大果，保留中果裂辨较轻。
柚子裂果的原因分析：
1、品种问题。不同品种柚裂果轻重差异显著,文旦柚品系较沙田柚和葡萄柚品系裂果严重。如浙江的玉环柚、福建的琯溪蜜柚等裂果都较重,一般年份的裂果率为20%-30%,特殊年份高达50%。四川省的通贤柚、江津红心柚、香甜柚、中江蜜柚、梅湾柚等每年的裂果率在30%-40%,严重时高达70%-80%。
研究认为,柚裂果与种性遗传有关，玉环柚、琯溪蜜柚裂果的内在原因，是种子高度败育成无籽或少许瘪粒种子,不能产生赤霉素,导致囊瓣内缘开裂。因此,无核的品种裂果较重。果形与裂果也有关系,琯溪蜜柚品系卵圆状小果型易裂果,玉环柚果实扁圆形存在中心柱开裂、囊瓣开裂以及果顶开裂的“三裂”现象。
2、果实发育时期。在果实发育中期，即细胞快速*和膨大期, 因果皮细胞与果肉细胞生长速度不一致导致裂果，会造成大量落果，对产量影响最大。果实发育后期裂果，主要影响柚果品质，如度尾文旦柚果实近成熟期裂果率较高。而琯溪蜜柚的裂瓣，在果实成熟期，因中心柱空心，汁胞膨大造成囊瓣内缘开裂，果越大越严重，并出现汁胞粒化和木栓化，严重影响柚果品质。
3、外部因素。水分、光照、温度、土壤等外部因素，均会影响果实的生长发育而引起裂果。水分条件是柚裂果的最主要外因，最常见的是高温干旱或久旱,在突然遇雨或灌水较多时引起裂果。另外，过于强烈的光照,使果皮灼伤坏死发生裂果。土壤缺锌,造成果小皮薄,产生裂果。长期偏施氮、磷肥，土壤缺少钾、钙、锌等元素,果实发育不良产生裂果。病虫害影响，如早期感染疮痂病、炭疽病或虫口伤等,伤口愈合后,果皮硬化结痂引起裂果
热心网友
时间：2022-03-02 06:42
1、果实的组织结构
果实内部的组织结构是裂果的重要因素之一，其影响主要有两方面，一是糖类等可溶性固形物的不断积累，提高了果汁渗透压，增加了从外部吸水的能力，使果汁量增加，这时如果果皮与果肉生长不一致，就容易产生裂果；二是在幼果组织内，细胞间隙中集聚有大量果胶质，使细胞彼此粘合，随着果实的成熟，原果胶分解成可溶性果胶，细胞间分离，组织松散和软化，因而容易发生裂果。
2、施肥
柚子壮果肥一般在6~7月施下，如果施肥期延迟或氮肥用量增加会使树体后期生长过旺而加剧裂果。
3、水分
水是构成果实的主要成分，如遇高温干燥天气或较久干旱，果皮细胞生长停止或被抑制，海绵组织便会因细胞间的脱离产生龟裂，而果肉由于果皮的保护，仍保持原有的生长能力，在突然遇雨获得较多水分时，果肉增大过速，造成果皮与果肉生长不平衡而导致裂果。
防止裂果的措施
1、改进施肥方法
集中施幼果肥，抓住壮果施肥期。幼果肥的施用，盛果树视树势而定，一般可株施尿素0.25~0.5kg，钙镁磷肥0.5~1kg，初结果树株施尿素0.2kg左右，钙镁磷肥0.5kg左右，壮果肥在6~7月施下，以氮肥为主结合磷钾肥。
2、保证水分供应
在果实最需水分时期，保证有充足的水分供应。因此，在久旱季节果园要经常喷水或灌水，夏季搞好果园覆盖，保持土壤水分稳定
