什么柚子好吃,怎么选

发布网友发布时间：2022-03-02 02:35

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热心网友时间：2022-03-02 04:05

在挑选柚子的时候，我们要选择扁圆形，并且颈短的柚子，除此之外，柚子表面摸起来光滑，颜色是淡黄或者橙*，说明柚子的成熟度高，这种柚子水分多，口感也比较好。还可以用手按压一下，比较硬实的话建议购买，说明皮薄肉多，比较软说明皮厚或者不新鲜...
鲜淘鲜生

热心网友时间：2022-03-02 05:23

柚子是秋令果中“体重”较大者，普通重1000克以上，采摘于农历八月中旬至十月底，一般可存放三个月而香味犹存，故有“天然水果罐头”美称。众所周知，柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。在长相相当的柚子堆里，如何挑个称心如意的柚子，学问可深呢。挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。
、同等大小跳重的，越是重的，说明水分越多！