淡奶油能做成奶油么
发布网友
发布时间:2022-03-02 17:46
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热心网友
时间:2022-03-02 19:16
可以。
冷藏后用电动打蛋器搅打,开始回形成奶油蛋糕那种发泡奶油,继续搅打,直到打发过度,油水会逐渐开始分离,分解为固态油脂和液态的脱脂牛奶。固态油脂基本和奶油近似,颜色要白一些。
淡奶油发酵后再制作,就是发酵奶油,味道更香,用来制作面包。
热心网友
时间:2022-03-02 20:34
可以,需要离心机。离心机是工厂专业化的东东
热心网友
时间:2022-03-02 22:08
你说的做成奶油是指哪种奶油,是生日蛋糕表面的还是*块状的?
如果是生日蛋糕表面那种,淡奶油只要用打蛋器打发就可以了,只不过要在里面加糖,因为淡奶油没有甜味。
如果是*固体那种是不行的,至少在家不行,因为没办法把里面的水分分离出来。