莲子怎么炒好吃

1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香，再将黑木耳和黄瓜下锅，中火翻炒3分钟左右。4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至...

具体步骤：莲子去除芯，黑木耳用冷水泡涨，洗净撕成小片，黄瓜削皮切小块，红辣椒切小块，大蒜拍碎切末；锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟；倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。

1、首先把莲子用盐水浸泡十分钟再沥干。2、其次锅开中火预热，倒油。3、最后倒入莲子翻炒，再加盐，炒四分钟即可。

1、取一个小碗出来，把干的莲子全部放进去，先淘洗几遍，再放入清水浸泡，大概3小时左右，让它完全泡发。芹菜去叶切粒。2、锅里注入适量的清水，大火烧沸，放入少许的盐，再把泡发好的莲子倒入锅中，开始煮，软烂捞出沥干水分。3、照着同样的方法，把芹菜粒烫一下，芹菜不需要焯水过久，否则它的...

莲子在烹饪中有许多不同的方法，以下是一些可以尝试的做法：1. 清炖莲子汤：将莲子洗净，放入炖盅中，加入适量的清水，炖煮1-2小时。可以根据个人口味，加入红枣、薏米或其他配料增添香味。2. 炒莲子：先将莲子煮熟，用水冲洗干净，然后放入热油中翻炒几分钟，加入适量的盐和糖调味即可。3. 红枣莲子...

莲子米可以通过简单的炒制方法变得美味可口。首先，准备好所需的食材，包括莲子米、适量的油、盐和其他调料如蒜末、生姜等。莲子米需要提前浸泡，以便软化并去除其中的杂质。炒之前先用纸巾将水分吸干，这样可以防止炒的时候油溅。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温适中后，可以加入蒜末和姜片提味...

1、莲子洗净控干水分，炒的时候油不会飞溅。大概炒一两分钟就能开口，然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。2、待莲子基本开口，加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水适量闷一会儿入味，起锅前再加点盐调味收汁即可，喜欢酸的可以再淋一点锅边醋。

新鲜莲子怎么炒好吃 材料：莲子100g，芦荟100g，西兰花1/2棵，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，水淀粉2汤匙30ml，清水600ml 做法：1、莲子拨去苦心，用清水冲洗干净。2、芦荟洗净，削去外皮，切成1cm见方、4cm长的小条，再放入碗中用清水浸泡。3、西兰花洗净，择成小朵。4、大火烧沸锅中的清水，...

1个 葱 1段 姜 适量 夏季美食清炒嫩莲子的做法 1.准备新鲜嫩莲子500克 2.把嫩莲子用刀一切两半 3.把莲子仁剥出就可以了 4.准备葱姜蒜切丝，一个青椒切丝，味达美 5.放油7成热，先加入葱姜蒜，炒吃香味，加入青椒丝，稍微炒。6.加入嫩莲子炒三分钟，出锅前倒入一点味达美，食盐。7.美味至...

干莲子炒虾仁 先将虾仁快速焯水备用，然后将泡软切碎的干莲子与葱姜蒜一起炒香。接着加入虾仁快速翻炒，调入适量的盐、胡椒粉和料酒等调味料。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，是搭配米饭的好选择。通过这些方法，干莲子不仅能发挥其药用价值，还能在餐桌上大放异彩，为我们的日常饮食增添更多健康与美味。