汤圆的来历是什么?

发布网友发布时间：2022-03-24 19:13

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懂视网时间：2022-03-24 23:34

汤圆起源于宋朝，是当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅，外面用糯米粉包裹起来的糯米球。但是那时候它并不叫汤圆，而是叫浮元子，是因为糯米球煮在锅里又浮又沉，后来人们才把浮元子改为汤圆。

汤圆的发源地明州也就是现在的浙江省宁波市，所以宁波汤圆在全国都是非常著名的，但除了宁波汤圆，很多地区也形成了有自己特色的汤圆，比如贵州兴义的鸡肉汤圆、四川的心肺汤圆、山东的枣泥汤圆、广东的四式汤圆等。

汤圆煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷，同时汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

总结：

汤圆源于宋朝，是当时明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅，外面用糯米粉包裹起来的糯米球。早期被称为浮元子，是因为在煮的时候糯米球在锅里又浮又沉，后来人们才把浮元子改为汤圆。

热心网友时间：2022-03-24 20:42

据传，汤圆起源于宋朝。

宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。

古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

元宵节要吃汤圆的意义：

正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。

民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。