莲子能够生吃吗？

发布网友发布时间：2022-03-02 18:45

共6个回答

热心网友时间：2022-03-02 20:14

莲子可以生吃。

莲子有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，如果想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。

扩展资料：

莲子的药效

莲子有很好的滋补作用，它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”，有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

莲子有红白之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。大家比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法都是很有补益效果的食疗方。此外，用莲子芯泡茶去心火效果也不错。

莲子的营养价值

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

参考资料：人民网-莲子生吃好还是熟吃好

热心网友时间：2022-03-02 21:32

嫩莲子可以生吃，莲蓬剥开里面就是莲子，是可以直接吃的，新鲜的莲子生吃味道清香，具有调理心神，帮助睡眠的作用，莲子中含有丰富的营养成分，包括淀粉，蛋白质。

莲子，中药名。莲子为睡莲科荷花的成熟种子，莲子是我国人民自古以来喜爱的滋补品之一。

热心网友时间：2022-03-02 23:07

新鲜能莲子生吃,剥的时候取掉里面的苦芯,有少许清甜的味道.

热心网友时间：2022-03-03 01:15

可以``但不要吃多莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。
莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。
还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
莲藕，又称莲根，是一营养丰富的蔬菜

热心网友时间：2022-03-03 03:39

嫩的可以，有点甜。

热心网友时间：2022-03-03 06:21

煮饭的时候放里面。

莲子生吃有什么好处

2.保持口感：生吃莲子可以保持其原汁原味，口感鲜嫩爽口，能够更好地体验到莲子的自然风味。3.促消化：莲子富含膳食纤维，生吃莲子可以促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解便秘问题。4.减肥和美容：莲子低脂肪、低热量，富含纤维，生吃莲子可以减少脂肪摄入，促进代谢，利于身体燃烧脂肪，有助于减肥和保持良好的...

生吃莲子有什么好处

生吃莲子有以下好处：1. 提供丰富的营养素：莲子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素B、维生素C、矿物质等营养素，能够提供身体所需的能量。2. 有助于健脾益胃：莲子能够健脾益胃，促进消化吸收，缓解消化不良、食欲不振等胃肠道问题。3. 改善睡眠质量：莲子中含有一种叫做莲子心肽的物质，具有...

莲子能生吃吗莲子可以生吃吗

莲子能生吃。新鲜的莲子比较嫩，水分很足，吃起来味道清甜，而且莲子中含有丰富的营养成分，包括淀粉，蛋白质，棉籽糖，脂肪，维生素E，钙，磷，铁，钾等矿物质，直接食用营养成分损失比较小，可以适量食用。晒干的莲子硬度很大，口感没有新鲜莲子好，所以最好还是煮软了再食用。生吃新鲜莲子时最好先去掉...

莲子可以生吃吗

1、莲子可以生吃。2、莲子有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，抄如果想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。

莲子可以生吃吗吃了有什么作用

莲子可以生吃。作用是营养成分损失比较小，莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻，最好把中间的莲子芯取出来再吃，因为芯是苦的口感不好。莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素，还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶...

莲子可以生吃吗???

可以生吃，不过要选那种熟的．

莲子可以生吃吗???拜托了各位谢谢

可以生吃，不过要选那种熟的．

莲子可以生吃吗?

可以的，新鲜的能生吃

莲子可以生吃吗

莲子可以生吃，但是在食用前需要先去除外层的皮和内部的芯，因为其外层较硬，内部容易有杂质和苦味。莲子生吃口感脆嫩，营养也会更好地保留，但由于莲子自身有些生硬，所以许多人更喜欢将它用来煮汤、炖煮或煮粥等烹调方式。

莲子可以生吃吗

莲子可以生吃，特别是新鲜的莲子，因为这样的莲子都比较嫩，而且口感很好，也比较鲜嫩，和水果非常类似，但如果是老的莲子就不要生吃了，味道不好，口感也很差，食用之后还容易造成消化不良，我们在生吃莲子的时候，可以把莲子的芯去掉，吃过莲子芯的人都知道，莲子芯很苦，我们在食用的时候，要控制好量...

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