苏轼东坡肉的由来

发布网友发布时间：2022-03-24 19:26

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热心网友时间：2022-03-24 20:55

蘇轼被贬到黄州，常常亲自烧菜与友人“品味”。他自己开荒种地，便因此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。

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