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牛奶布丁怎么做?(不用布丁粉)

发布网友 发布时间:2022-03-02 16:22

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1个回答

热心网友 时间:2022-03-02 17:51

牛奶布丁的做法:
1、鸡蛋打散,加入糖和柠檬汁(糖最好用细砂糖,因为它比较容易融化,不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟)
2、加入牛奶,然后用滤网过滤两次,倒入一个容器中,封上保鲜膜,并用牙签在上面扎些小洞,不要扎太多。
3、大火烧开一锅热水,水开了之后把布丁放入锅中,中小火隔水蒸15分钟左右就完成了,布丁完成后可点缀些果干。
牛奶布丁怎么做?(不用布丁粉)

牛奶布丁的做法:1、鸡蛋打散,加入糖和柠檬汁(糖最好用细砂糖,因为它比较容易融化,不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟)2、加入牛奶,然后用滤网过滤两次,倒入一个容器中,封上保鲜膜,并用牙签在上面扎些小洞,不要扎太多。3、大火烧开一锅热水,水开了之后把布丁放入锅中...

不用布丁粉如何做布丁

做法:1)牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。2)分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。3)把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。4)把过滤好的布丁液静置半小时。5)分装在适合的容器中 6) 在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。7)用165度的上下火预热烤箱后,...

不用布丁粉怎样做布丁要简单的

步骤:1、蛋黄、牛奶、糖40混合均匀,开中火煮一会至糖融化;2、鱼胶粉、水l拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀;3、加些柠檬汁去腥味;4、然后把蛋液用纱布过滤,去掉蛋液里的气泡;5、把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上即可。

怎么做布丁不用布丁粉的那种

材料:5个蛋,四分之三杯糖,三杯牛奶,一片香草片。做法:1、蛋加糖后用直形打蛋器轻轻搅匀。2、加入牛奶及压成粉末的香草片拌匀,轻轻舀在12个模型中。3、蒸笼或炒菜锅装水煮沸后,把布丁一个一个排入,用极小的火蒸40分钟。4、蒸好后倒扣碟中,淋上一点焦糖蜜,趁热进食,鲜嫩可口。注意...

自制布丁怎么做(不用布丁粉或着哩粉的)

不用布丁粉怎样做布丁,要简单的。

1、焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把...

鸡蛋布丁怎么做。不用布丁粉。

先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。将煮好的焦糖倒入少许于模型内。再把调匀后的布丁材料倒于模型内。烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤,用中火(大约170度)烤20分钟即可。我做的是有焦糖的,不知...

不用布丁粉做鸡蛋布丁的简单方法是怎样?

不用布丁粉做鸡蛋布丁的简单方法如下:做法:1.牛奶里放白糖。2.打入2枚鸡蛋。3.用料理棒搅拌。4.过滤到烤碗里。5.仔细撇去表面的浮沫和气泡。6.烤盘里加一些开水,放入烤碗。7.烤箱预热170度,放入中层,上下火烤20到30分钟。8.烤至布丁凝固即可。

布丁粉可以用什么常见物品代替吗?是常见的哈!

可以不用布丁粉。材料 鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。做法 1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀;2、将牛奶煮至温热后,倒入碗中放凉待用;3、鸡蛋打散成蛋液,加入淡奶油,再轻轻搅拌均匀;4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中,再搅拌均匀;5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫;6、烤盘中...

布丁怎么做 ,不用布丁粉`鱼胶粉`吉利丁片的.喜欢用家常配料。

用qq糖,牛奶,一个蛋黄。详细看家政女皇

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